Kako napraviti piletinu s maslinama? Poznati alžirski recept za jelo s piletinom s maslinama!

U programu MasterChef večeras se održavaju nacionalna jela. Od natjecatelja se tražilo da kuhaju alžirska jela. Među biranim jelima pozornost je plijenio Tajin zitun. Ovo jelo, koje se pravi od maslina, privlači pažnju činjenicom da se na njega nakon određenih procesa stavlja piletina. Dakle, kako se pravi poznati alžirski tajin zitun? Što je tajin zitun recept? da vidimo zajedno.

Kulinarska kultura Alžira, gostoljubivog po kulturi prehrane, prenijeta je na TV ekrane programom MasterChef. Dok su se na ekranima prikazivala različita i ukusna jela, pozornost je plijenilo jelo Tajin zitun. Tajin zitun, čiji je glavni sastojak u potpunosti maslina, vrlo je jednostavno jelo. pripremljene određenim tehnikama piletina s maslinamaPoznato je kao tradicionalno vruće jelo glavnog grada Alžira. Tajin zitun, koji se s ljubavlju konzumira, dobio je ime po tajin loncu u kojem se kuha. Pa da vidimo kako napraviti tajin zitun...

TAJIN ZITUN RECEPT:

MATERIJALI

1/2 kg pilećeg batka
250 grama šampinjona
400 grama maslina bez koštica

2 mrkve
1 nasjeckani luk srednje veličine
1 šalica ulja
Začini
1/2 stabljike nasjeckanog peršina
3 češnja češnjaka
1 žličica kumina
Sol

FABRIKACIJA

Stavite masline u dublji lonac, dodajte toliko tople vode da ih prekrije. Kuhajte 15 minuta na srednjoj vatri.

Nakon što dovoljno prokuha, ocijedite vodu i stavite masline na tanjur.

Stavite ulje u tavu i zagrijte ga. Dodajte mu luk, češnjak i piletinu. Lagano kuhajte 5 minuta.

Zatim dodajte kumin, papar i sol te promiješajte.

Stavite zelene masline, gljive i promiješajte.

Dodajte dovoljno kipuće vode da ga prekrije.

Kuhajte na srednjoj vatri 35-40 minuta dok se piletina ne skuha.

Poslužite vruće i ukrasite peršinom.

Uživajte u jelu...