Kako napraviti izvrstan pileći hünkar betti? Svidio mu se hunkar s piletinom, bio je savršen

Jedan od najpopularnijih recepata dvorske kuhinje, Hunkar Bishdi, jedan je od naših najpopularnijih recepata s mekim kuhanim mesom i patlidžanom s okusom žeravice. Danas ćemo vam pokazati kako napraviti prekrasan pileći hünkar bilgi. Svidio mu se savršeni pileći hünkar, njegova priprema je u našem članku.

KLIKNITE ZA VIDEO VIJESTI GLEDATI

Hünkaru se to svidjelo, možda je najljepše i najveličanstvenije među desecima jela s patlidžanima u našoj kuhinji. Čak se i sultanu svidjelo ovo jelo. Obično se radi s mesom, hünkar betti je također ukusan kada se poslužuje s piletinom. Ukusan za vas Piletina hunkaru se svidjela Imamo recept. Ako želite isprobati Hunkar Liked Recipe, jedinstveni okus iz osmanskog razdoblja, s piletinom koja ga čini laganijim, svakako isprobajte naš recept. Pileća prsa se nasjeckaju na sitne komadiće i pirjaju. Zatim se susreće sa svojim finim okusom i postaje gost na vašim stolovima. Pozvani ste u kuhinju da napravite ovaj vrlo ekonomičan i ukusan recept.

PILEĆI HÜNKAR BEGENDI RECEPT:

MATERIJALI

1 kilogram vrtnog patlidžana
2 žlice brašna
1 čaša vode Mlijeko
Pola čajne čaše ulja
1 žlica maslaca
1 žličica soli

Za pirjanje od piletine;

1 pileća prsa
2 češnja češnjaka
Pola čajne čaše ulja
1 žličica maslaca
1 luk
3 zelene paprike
1 paprika
2 rajčice
1 žličica paste od rajčice
1 žličica soli
1 žličica crnog papra
1 žličica čili papričice

POVEZANE VIJESTIKako napraviti Hünkar juhu? Najlakši recept za henkar juhu

FABRIKACIJA

Započnite pečenjem patlidžana u pećnici ili tavi.

U međuvremenu pripremite pirjanu piletinu.

Pileća prsa koja ćete koristiti narežite na kockice i stavite ih u lonac.

Pirjajte piletinu na laganoj vatri dok ne pusti sok.

Kada je piletina upila vodu dodajte ulje koje ćete koristiti i pržite.

Dva češnja češnjaka sitno nasjeckajte, a luk nasjeckajte.

Dodajte luk i češnjak i nastavite pirjati.

POVEZANE VIJESTIKako najlakše napraviti hünkar bedi? Savjeti o izradi Hünkaru se svidjelo

Papriku sitno nasjeckajte i dodajte na pečeni luk.

Nastavite s pečenjem dok paprike ne omekšaju.

Zatim dodajte pastu od rajčice.

Pirjajte sastojke u loncu dok ne nestane miris paste od rajčice.

U lonac dodajte nasjeckanu rajčicu zajedno sa začinima i kuhajte na laganoj vatri oko 10 minuta.

POVEZANE VIJESTIKako učiniti da se Efendy sviđa? MasterChef Somer Chef's Efendy Beğendi recept...

Vaš pileći sot je spreman, nastavite s pripremom po želji.

Pečene patlidžane ogulite.

Zgnječite vilicom ili gnječilicom za krumpir.

Lagano zagrijte ulja u loncu.

U vrelo ulje odjednom dodajte brašno i brzo promiješajte.

Nakon što se lonac prži 5 minuta, dodajte patlidžane.

Nakon što ste dobro promiješali cijeli lonac, polako dodajte mlijeko i smanjite vatru.

Nakon što kuhate lonac uz miješanje još 5 minuta, isključite štednjak.

Varivo od patlidžana stavite na tanjur za serviranje, na njega dodajte pirjanu piletinu, a po želji ga možete ukrasiti peršinom i odmah poslužiti.

Uživajte u jelu...