Kako razumjeti pravi med? Kako odabrati med? Savjeti za razumijevanje lažnog meda

Med, koji je neizostavan za doručak, spada među čudotvorne namirnice koje su zahvaljujući svojim čudotvornim svojstvima izvor ljekovitosti. Proizvodi koji se dodaju lažnom medu, kojih je u posljednje vrijeme sve više na tržištu, predstavljaju mnoge opasnosti za naše zdravlje. Pa, kako razumjeti pravi med, sva pitanja postavila je novinarka portala Yasemin.com Müge Çakmak, a objasnio je inženjer poljoprivrede Öner Bakan.

KLIKNITE ZA VIDEO VIJESTI GLEDATI

Stoljećima se koristi kao prirodni lijek medZauzima prvo mjesto među namirnicama koje su neizostavni izvori ljekovitosti za stolove. Med, koji sadrži vitamine, enzime, minerale, aminokiseline i sve vitalne elemente potrebne organizmu, ne sadrži ništa štetno. Med koji ima nebrojene zdravstvene dobrobiti proizvodi se u mnogim krajevima naše zemlje. Jedna od najvažnijih značajki meda proizvedenog posebno u crnomorskoj regiji je da se može skladištiti bez kvarenja stoljećima. Kako prepoznati pravi med, kako sačuvati med i kako otkriti lažni med?

Inženjer poljoprivrede Öner Bakan ispričao je za Yasemin.com o pravilnom odabiru meda koji sa zadovoljstvom konzumiramo.

POVEZANE VIJESTIKako prepoznati lažnu baklavu? Na što treba obratiti pažnju pri kupovini baklave?

Teško proizvedeni med stavljaju na tržište kao lažni med dodajući mu neke tvari. Ljudi imaju poteškoća s pronalaženjem pravog meda jer se u posljednje vrijeme povećala prodaja lažnog meda.

Stručnjaci navode da je šećerenje pravog sirovog meda prirodna pojava te da se med kristalizira najkasnije u roku od godinu dana kako bi se zaštitio. Kako prepoznati pravi med, Evo detalja:

⇒ KAKO ODABRATI MED, KAKO PREPOZNATI PRAVI MED?

Neke tvari dodane medu, jednom od najčudesnijih nutrijenata koje nam priroda nudi, onemogućuju da med bude koristan za nas i, naprotiv, uzrokuju nakupljanje stranih tvari u našem tijelu. Stoga postoji nekoliko detalja na koje treba obratiti pozornost pri kupnji meda. Lažnost meda možemo razumjeti na 5 načina. Evo izvanrednih objašnjenja stručnjaka o medu:

Savjeti za razumijevanje lažnog meda

KAKO SE ČUVA MED?

Prema prehrambenom kodeksu, med traje 2 godine. Može se konzumirati ako se čuva u dobrim uvjetima. Najbolji uvjeti za skladištenje meda su +5. Treba ga čuvati u okruženju gdje sunčeva svjetlost nije preintenzivna.