Kako napraviti tarhanu juhu koja se bori protiv bolesti? Koje su dobrobiti pijenja tarhana juhe?

Istraživanje provedeno na juhi tarhana, koja stoljećima miriše u kuhinjama i neizostavan je dio anadolskih stolova, iznenadila je sve. Važno je napraviti tarhanu vlastitim rukama, jer je jednostavna za izradu, a liječi cijelo tijelo. Dakle, kako napraviti tarhana juhu?

KLIKNITE ZA VIDEO VIJESTI GLEDATI

Tarhana supa jedan je od neizostavnih okusa turske kuhinje. Okus i miris domaće tarhane odmah ćete prepoznati gdje god na nju naiđete. Svi rade istu grešku dok rade ovu ukusnu juhu, koju je teško oblikovati, ali lako skuhati. Ova jednostavna pogreška utječe na cjelokupni okus juhe. Kod kuhanja juha u našoj je kuhinji tradicionalno brašno prepržiti na ulju, začiniti i dodati malo jaja. Ipak, u današnje vrijeme pečenje i prženje u ulju treba izbjegavati koliko god je to moguće. Tarhana juha je juha od brašna.

ukusna i ljekovita juha tarhana

Tarhana, jedna od zimskih namirnica koja se priprema prije zimske sezone u svim regijama Turske, ima desetke dobrobiti za ljudski organizam. Tarhana, koja je bogata vitaminima i mineralima, dobiva se miješanjem i sušenjem pšeničnog brašna, jogurta, kvasca, paradajza, paprike, luka, češnjaka i raznih začina. Sadržaj

Sadrži vitamine A, B skupine, C te minerale cink, željezo i kalcij, a također je izvor proteina i likopena.

suha tarhana juha

-S obzirom da redovita konzumacija jača imunitet, preporučuje se konzumacija jednom tjedno, posebno zimi. Povećavajući otpornost organizma, dobro djeluje i kod gripe i prehlade, koje su česte osobito zimi, te skraćuje vrijeme liječenja bolesti.

tarhana kurus

Razlog naglog slabljenja imuniteta tijekom zimskih mjeseci je sve veći broj zaraznih viroza. Za zaštitu od ovih virusa većina stručnjaka preporučuje cijepljenje i dodatke prehrani. Međutim, istraživanja pokazuju da redovita konzumacija tarhana juhe jača imunitet i bori se protiv zaraznih virusa.

kalorija u tarhana juhi

Prema nekim stručnjacima, razlog zašto se stari ljudi nikada ne razboljevaju u hladnim zimskim danima leži u visokom sadržaju vitamina i minerala u ovoj juhi. Domaća tarhana sprječava mnoge bolesti kada se konzumira, a da pritom ne gubi svoju ljekovitost. Kako bi bilo da vlastitim rukama kuhate juhu od tarhane bogatu vitaminima za svoju djecu i odrasle? Ali prvo, naučimo prednosti zajedno...

POVEZANE VIJESTIJuha mi je vodenasta, što da radim? Kako zgusnuti juhe? 5 tajni gustih juha

KOJE SU KORISTI OD TARHANE?

• - Tarhana juha, koja je prirodni antibiotik, sadrži moćne vitamine poput rajčice, jogurta, povrća i začina.
• - Jača kosti.
• - Štiti zdravlje mozga.
• - Ublažava infekcije grla iskašljavanjem.
• - Uklanja toksine iz probavnog trakta iz tijela putem urina.

pravljenje tarhane

JEDNOSTAVNI RECEPT ZA TARHANA JUHU:

MATERIJALI

1 šalica tarhane u prahu
7,5 šalica vruće juhe
2 žlice suncokretovog ulja
1 žličica paste od rajčice
1 čajna žličica soli
1 žličica crnog papra
1 žličica metvice
1 žličica čili papričice
2 češnja češnjaka

tarhana juha

FABRIKACIJA

Tarhanu staviti u zdjelu i otopiti je sa 1 čašom juhe.

U međuvremenu u lonac stavite ulje i pastu od rajčice i miješajte dok se ne zapeče.

Zatim dodajte juhu. Dodajte otopljenu tarhanu u kipuću juhu.

Nakon što ste dobro izmiješali, nasjeckajte začine i 2 češnja češnjaka i dodajte u juhu.

Dobro smo promiješali i prokuhali, a zatim možete maknuti sa štednjaka.

Uživajte u jelu...