Kako napraviti Siron? Što je Siron? Kojoj regiji pripada Siron? Najlakši recept za siron

Siron, jedan od recepata koji se često koristi u istočnoj i crnomorskoj regiji, priprema se prelijevanjem umaka od jogurta preko filo tijesta i mljevenog mesa. Dakle, što je Siron i kako se proizvodi? Evo kako napraviti peglu sa svim trikovima...

Siron je jelo koje se priprema valjanjem osušenog tijesta s vrućom vodom i popularno je u Gümüşhaneu, Şebinkarahisaru, Alucri i Yusufeliju. Siron, identificiran s pokrajinom Gümüşhane, registrirao je Turski ured za patente i žigove i dobio je certifikat zemljopisnog podrijetla 2018. Silor, također poznat pod imenima kao što su siron, sinor, ziron u različitim regijama Anatolije, pravi se nakon što se filo tijesto razvalja i nareže. To je tijesto koje se dobiva sušenjem, a od istog se tijesta priprema obrok tako što se začini jogurtom. je država. Pripremili smo vam recept za silor koji možete jednostavno napraviti kod kuće i čuvati u hladnjaku.

POVEZANE VIJESTIKako najlakše napraviti umak od manti? Savršen recept za umak od manti

SIRON RECEPT:

MATERIJALI

3 komada tijesta
3 žlice maslaca
350 grama mljevenog mesa

Kuhati;

3 češnja protisnutog češnjaka
Jedna i pol šalica jogurta
2 žlice maslaca

POVEZANE VIJESTIKako najlakše napraviti manti društva? Savjeti za izradu manti iz visokog društva

FABRIKACIJA

Svako tijesto posebno razvaljajte i izrežite na komade širine 2 cm.

Posložite ih jednu do druge na tepsiju i pokapajte ih otopljenim maslacem.

Mljeveno meso ispecite sa solju, crnim paprom i listićima crvene paprike i rasporedite po tijestu.

Umutiti jogurt i češnjak za preljev.

Prelijte ga preko mljevenog mesa i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva 15-20 minuta.

Otopite maslac, dodajte pastu od rajčice i okrenite nekoliko puta.

Prelijte ga preko pečenice koja izlazi iz pećnice i poslužite vruće.

Uživajte u jelu...