Recept za sufle na francuski način! Kako napraviti soufflé? Uz ovaj recept vaši će se soufflei dići poput divova.

Ovdje smo s receptom u francuskom stilu za one koji traže recept koji je i slan i sladak. Soufflé, mekano i lagano jelo, najspasiteljniji je recept novijeg doba. Dakle, kako napraviti francuski sufle?

Soufflé, koji je lagano jelo i izrazito ukusno, može se konzumirati i slatko i slano. Soufflé, pravi spasitelj, a potječe iz francuske kuhinje, s vremenom je prešao granice i zauzeo značajno mjesto u kuhinjama mnogih zemalja. Postoje mnoge varijante ovog pahuljastog pečenog deserta u malim količinama. Održava svoju popularnost iz dana u dan s okusima gljiva, čokolade, limuna i drugih kojih se možete sjetiti. Pa, mislite li da je Francuska napuhana? recept za sufleAko želite isprobati, ostavljamo recept u nastavku. Puno razgovora uz ovaj fini okus koji se već topi u ustima...

POVEZANE VIJESTIKoji se desert pravi od banane? Jednostavan recept za desert od banane! Fit desert s lješnjacima i bananom

RECEPT ZA SOFLUE NA FRANCUSKI:

MATERIJALI

2 jaja
1 žlica šećera
1 žlica brašna
80 mililitara mlijeka

20 grama maslaca
1 žličica ekstrakta vanilije ili (vanilin)
1 žlica šećera
1 žličica maslaca
1 žlica šećera

POVEZANE VIJESTIKako napraviti tursku kavu griz halvu? 40 godina stara uspomena na tursku kavu je slatka!

FABRIKACIJA

U posudi istucite žumanjke od 2 jaja.

U to dodajte 1 žlicu granuliranog šećera.

Zatim dodajte brašno i dobro promiješajte da ne bude grudica.

U toplo mlijeko stavite maslac i promiješajte.

Polako dodajte mlijeko u smjesu od jaja i neprestano mutite.

U smjesu dodajte aromu vanilije ili vaniliju u prahu.

Nakon što je smjesa dobro izmiješana, kuhajte je na štednjaku na laganoj vatri dok se ne zgusne.

Nakon što se smjesa zgusne, stavite je u posebnu posudu i ostavite da se ohladi 10 minuta.

francuski sufle

S druge strane kada bjelanjci počnu bijeliti dodati 1 žlicu šećera i dalje mutiti mikserom dok jaje ne postane gusto.

Dobivenu pjenu dodajte nježnim pokretima u žutu smjesu od jaja.

Zatim stavite souffle u posude.

U ovoj fazi dobro namastite unutrašnjost posuda za sufle i pospite ih šećerom.

Dobivenu smjesu dodajte u posude.

Pecite prvo na 190 stupnjeva 10 minuta, zatim na 180 stupnjeva 5 minuta.

Uživajte u jelu...