Recept za dizano katmer pecivo! Kako napraviti slojevito tijesto koje se može dugo čuvati, a da nije ustajalo?

Svakako biste trebali isprobati recept za katmer pecivo s kvascem, koje je prekrasan recept za one koji traže mekano i ukusno jelo. Kako napraviti dizani katmer koji će biti nezaobilazan ukus za doručak, uz čaj ili za goste? Evo recepta za tijesto s kvascem...

Za one koji kažu da su recepti za tijesta neizostavni, tu smo s jednim izuzetno ukusnim i mekim receptom. Jako je jednostavno i praktično tijesto koje je jako ukusno i smotano jedno na drugo pretvoriti u ukusnu koru. Dizani katmer, popularan recept za ljubitelje hrane, odlično će izgledati uz vaš čaj. Pogledajmo korak po korak kako napraviti dizano tijesto koje je vrlo prikladno za vaše goste.

recept za slojevito tijesto s kvascem

RECEPT ZA MASNO TIJESTO S DIZANOM:

MATERIJALI

1 paketić instant kvasca
2 žlice granuliranog šećera
1 čaša toplog mlijeka
1 čaša tople vode
Pola čaše ulja
1 žličica soli
5 i pol šalica brašna

FABRIKACIJA

U zdjelu prvo dodajte mlijeko, vodu, kvasac i šećer i pričekajte 15 minuta.

Razbijte sol, 1 cijelo jaje i 1 bjelanjak i dobro izmiješajte sastojke.

Dodati pola 1 čaše ulja i polako dodavati brašno i dalje miksati.

Zatim to rukom umijesite dodajući preostalo oštro brašno.

Dobijte tijesto koje se neće lijepiti za ruke.

Ostavite poklopljeno da odstoji 45 minuta.

Podijelite tijesto na komade.

Prvo beze tijesto razvaljajte rukom na veličinu veličine i na njega stavite maslac, zatim na beze stavite drugo tijesto i razvaljajte tri takva beze tijesta i složite jedno na drugo.

Tako raditi po tri komada dok ne ponestane tijesta.

Pustite da odstoji u hladnjaku 25 minuta.

Uzmite odmoreno tijesto i rukom ga razvaljajte u dugačak oblik.

Unutra stavite sastojke koje želite. (sir, cheddar, svježi sir, krumpir)

Zatim ga razvaljajte u valjkasti oblik i narežite na 4 prsta.

Stavite ih na pladanj u krugovima ili izrezane oblike i premažite žumanjkom. Pustite da odstoji još 25 minuta.

Stavite peći u pećnicu na 180 stupnjeva.

Uživajte u jelu...