Kako napraviti Antalya piyaz? Recept za tahini piyaz u stilu Antalije

Tahini piyaz, kolokvijalno poznat kao Antalya piyaz, ukusnog je okusa koji zadovoljava i slatke i slane potrebe tijela. Tahini piyaz, koji se vrlo jednostavno pravi i poslužuje kao predjelo za stol, gotovo je ukusan. Možete pogledati naš recept da naučite kako napraviti tahini piyaz, također poznat kao Antalya piyaz.

Ovdje smo s još jednim ukusnim domaćim receptom. Tahini piyaz, koji svoj stil preuzima iz Antalije, iznenađuje svakoga svojim okusom. Najveća značajka koja ga razlikuje od tradicionalnog blarneyja je njegov tahini umak. Lako možete pripremiti tahini blarney, koji se pravi tako da zgnječite malo kuhanog graha i dodate tahini, ocat, limun, sol i vodu ovisno o postavci. Tražite li recept koji je otvoren različitim ukusima i koji možete dodati u dio predjela koji se nalazi usred prepunih stolova, svakako ga trebate isprobati.

RECEPT ZA TAHIN PIJAZ:

MATERIJALI

2 šalice graha (kuhanog)
1 luk
1 rajčica
1 prstohvat peršina
2 kuhana jaja

Za tarator umak;

3 žlice kuhanog graha
1 čajna čaša tahinija

3 češnja češnjaka
Pola čajne čaše jabučnog octa
Sok od pola limuna
Pola čajne čaše maslinovog ulja
Kim
Sol

antalijska tržnica

FABRIKACIJA

Skuhajte suhi grah koji ste večer prije potopili u vodi.

Za umak koji će kasnije postati tarator odvojite 3 žlice i izgnječite ga vilicom. Proradite ga tahinijem, octom, limunovim sokom, začinima i ribanim češnjakom.

Zgusnuti umak možete kombinirati s grahom i poslužiti s peršinom i ploškama kuhanih jaja.

Uživajte u jelu...