Registrirani okus crnomorske regije! Vojska juha od kelja

Juha poznata kao "Juha od cikle" ali i kao "Juha od ordu kelja", porijeklom iz crnomorskog kraja, dobila je oznaku zemljopisnog podrijetla. Očekuje se da će se površina na kojoj će se prodavati registrirana juha od kelja Ordu povećati i da će se ostvariti veći prihod od njezine trgovine.

'Juha od cikle', koja je jedan od neizostavnih sastojaka orduske kuhinje, au narodu je poznata i kao 'boršč'.Vojska juha od kelja' Registriran je kao zemljopisno označen proizvod na inicijativu Metropolitanske općine. Registracijom juhe, broj registriranih proizvoda u Ordu porastao je na 18.

Prijavljena je juha od kelja

Tijekom registracije juhe od kelja podijeljene su sljedeće informacije:

„Juha je jelo koje se proizvodi u pokrajini Ordu od kelja, luka, vode, kukuruznog brašna, graha i kuhanog kukuruza. U proizvodnji Ordu juhe od kelja, po želji mrkva, krumpir, 2 češnja češnjaka, bulgur, mljeveni kukuruz i 1 ili 2 sastojka riže i začina kao što su mljevena crvena paprika, ljuskice crvene paprike i kajenski papar. dostupno. Juha se poslužuje topla uz kukuruzni kruh po želji. Budući da se kelj u zemljopisnom pograničju naziva i cikla, koriste se nazivi Ordu boršč i Ordu kelj.

Ordu kelj juha je registrirana