Kako napraviti džem od patlidžana? Savjeti za pripremu pekmeza od patlidžana na iğdır način

Kako napraviti džem od patlidžana koji je poznat u Iğdıru i neizostavan je onima koji ga kušaju? Za vas smo pripremili odgovor na pitanje. Ajde da vam otkrijemo recept za džem od patlidžana, neizostavni okus Iğdırskog kraja!

Džem od patlidžana, koji je neizostavan za jesensku sezonu, počinje se raditi od listopada. Pekmez od patlidžana, u kojem možete ukusno uživati ​​za doručak, daleko je od okusa patlidžana. Objašnjavamo vam korak po korak džem od patlidžana, koji se pravi tradicionalnim metodama i vrlo je poznat u regiji Iğdır, uz savjete i trikove. Dođite, idemo napraviti džem od patlidžana koji će vam zasladiti doručak i dodati drugačiju aromu vašem nepcu!

POVEZANE VIJESTIKako najlakše napraviti pekmez od šljiva? Recept za savršen džem od šljiva

džem od patlidžana

SAVJET ZA DŽEM OD PATLIDŽANA

Trik pekmeza od patlidžana koji se radi od malih listopadskih omiljenih patlidžana, koji ima vrlo finu aromu, zapravo je u limeti koja se koristi za stvrdnjavanje. Ako pekmez od patlidžana napravite bez upotrebe limete, bit će bolji. Osim toga, ako patlidžane namočite u vodi preko noći, gorčina će nestati, a konzistencija džema će se povećati.

Savjeti za pripremu džema od patlidžana

RECEPT ZA DŽEM OD PATLIDŽANA

MATERIJALI

Pola kilograma malih patlidžana
4 šalice šećera
4 čaše vode
1 žlica limuna u prahu

Kako napraviti džem od patlidžana?

FABRIKACIJA

Patlidžane prvo namočite preko noći u vodi i malo posolite.

Patlidžanima koje ste namočili rano ujutro promijenite vodu i počnite ih kuhati u drugoj vodi.

Kuhane patlidžane izvadite iz vode i prebacite u hladnu vodu.

Zatim jedan po jedan patlidžan istisnite da puste sok.

Zatim ubacite patlidžane u kipuću šećernu vodu.

Dodajte limun u to.

Vruće patlidžane stavite u staklenku da upiju aromu i okus i ostavite da odstoje jedan dan.

Uživajte u jelu...

O uredniku

Diplomirao je na Odsjeku za nove medije i novinarstvo Sveučilišta Üsküdar 2022. Nakon što se tijekom školovanja bavio fotografijom i društvenim mrežama, počeo se baviti internetskim novinarstvom. Karijeru nastavlja kao urednik na Yasemin.com, web stranici unutar Channel 7 Media Group.