Da li roštilj uzrokuje rak? Koji su načini zdravog roštilja?

Jeste li znali da roštilj, koji je dio naše kulture, zapravo uzrokuje ozbiljne zdravstvene probleme ako se ne radi na pravi način? Pa koji su načini zdravog roštilja? Da li roštilj uzrokuje rak? Istražili smo načine kako zdravu mangu učiniti zdravom, što je najugodnija djelatnost ljeta. U detaljima vijesti možete pronaći znatiželjnike o mangi.

Stručnjaci su dali izjave o pogreškama u roštilju, nezaobilaznoj sezoni piknika koja je započela s proljetnim mjesecima, što negativno utječe na zdravlje ljudi. Ugljen sadrži kancerogene tvari. Te tvari koje izazivaju rak, zajedno s vatrom i dimom, vjerojatno će zaraziti hranu na roštilju. Međutim, činjenica da je požar ugljena u obliku ugljena smanjuje rizik od raka. Kad se prilikom roštiljanja ne poduzimaju mjere opreza, stručnjaci; naglašava da se mogu pojaviti ozbiljna stanja poput raka, problema s imunološkim sustavom, bolesti dišnog sustava, smanjene tekućine u tijelu i neplodnosti.

ZAŠTO MANGALNI RAK?

U istraživanjima, hrana kuhana na visokim temperaturama uzrokuje rak. Policiklički aromatski ugljikovodik nastaje paljenjem ugljena. Ova tvar prelazi na kuhano meso ili povrće vatrom. Pored toga, meso ili povrće kuhano odjednom ostaje sirovo. To uzrokuje nastanak bakterije koja jede meso, virusa koji se naziva nekrotični fasciitis. Polovina kuhanog povrća gubi vitamine i minerale. Ova dva stanja, koja ozbiljno utječu na zdravlje tijela, uzrokuju mutiranje stanica.

ZDRAVLJEKAKVI SU NAČINI DA LI MANGAL?

- Meso se ne smije kuhati na jakoj vatri. Kod ove metode kuhanja meso se ne kuha i zbog toga jedete sirovo meso. Osim toga, kada se meso baci na visoku temperaturu, tvari koje uzrokuju rak povećavaju vjerojatnost kontaminacije. Idealna metoda kuhanja mesa je kuhati ga polako na laganoj vatri.

- Roštilj na kojem će se kuhati meso ili povrće mora se prethodno namastiti. Tako se meso i povrće lako kuhaju bez lijepljenja.

- Meso namijenjeno kuhanju treba rezati manje ili tanje. Inače se meso neće kuhati i rezultirat će bakterijama koje jedu meso. To uzrokuje ozbiljne zdravstvene probleme kod bakterija.

- Najbolji način dezinficiranja vatre s roštilja je luk. Najvažniji trik pri roštilju je da je roštilj čist. Korisnije je koristiti drvenu vatru za vrijeme roštiljanja. Meso se ne smije stavljati na roštilj prije nego što vatra ugasi.

- Drugo razmatranje je da se kuhano meso stavlja u čistu posudu. Činjenica da se kuhano i nekuhano meso nalazi u istoj posudi uzrokovat će da bakterije u kuhanom mesu pređu na nemasno meso, a osoba koja to meso konzumira otrovat će se.

- Obično ljudi koji imaju roštilj odabiru masno meso. Međutim, to povećava rizik od raka želuca. Kad ulje koje kaplje iz mesa zapali, pretvara se u toksine raka. Čak i kod roštilja s piletinom, kožu piletine treba uzeti i staviti na roštilj.

VEZANE VIJESTIKako med treba davati bebama? Što se ne smije dati prije navršene 1. godine života

VEZANE VIJESTIKoje su prednosti vanilije? Kako koristiti vaniliju?