Yummy Kilis recept za pečenje

Kilis Tava, koji mnogi žele vidjeti ukusne recepte jugoistočne Anatolije u svojim jelovnicima, u nekim je regijama poznat i kao kebab za pladanj. Kilis tava, koja sadrži veliku količinu mljevenog mesa, zauzet će svoje mjesto među receptima koje ćete svojim praktičnostima i ukusom donijeti na svoje stolove. Pa kako se pravi Kilis pan? Vijesti o našem receptu...

Kao što se razumije iz naziva pan Kilis, jedinstven je za Kilis kuhinju. hranat. Kilis Pan, koji se općenito uspoređuje s Hatayjevim kebabom za pladanj, izrađen je od sastojaka poput mljevene janjetine, češnjaka, rajčice i peršina. Ovaj recept, nastao integriranjem s povrćem i začinima, pukne nepce. Kako se pravi Kilis Tava? Evo kratkog opisa ovog ukusa, poznatog i kao pladanj kebab ...

KİLİS TAVA RECIPE:

MATERIJALI

Pola kile janjetine sa mljevenom govedinom
2 rajčice
1 veliki patlidžan
2-3 crvene paprike
3-4 šiljaste paprike
4-5 komada češnjaka
3 žlice maslinovog ulja
1 žlica paste od papra
Pola hrpe peršina
crni papar
Čili paprike
sol

PRIPREMA

Ogulite kožu patlidžana lijepo. Zatim ga sitno nasjeckajte. Oguljene patlidžane namočite u slanoj vodi.

U međuvremenu, sitno nasjeckajte rajčicu, papriku, češnjak i peršin.

Iscijedite sok od patlidžana i stavite ih na pladanj. Na nasjeckano povrće dodajte pastu od rajčice, mljevenu govedinu, maslinovo ulje, crni biber, čili papar i sol te dobro promiješajte smjesu.

Od pripremljenih mesnih okruglica izrežite komade veličine dlana i poravnajte ih rukom i stavite na patlidžane u pladanj.

Pritisnite ravno na mljeveno meso da biste mu dali ravan oblik. Rasporedite luk, papriku i rajčicu, podijeljene na četiri sa strane pladnja.

Nakon toga možete ga ispeći u pećnici od 200 stupnjeva i poslužiti uz pjenastu seosku stranu.

Uživajte u obroku ...