Jedan od najvažnijih ukusa svečanog stola je baklava. Pa, želite li razveseliti svoj svečani stol pravljenjem lagane i ukusne baklave? Evo praktičnog recepta za baklavu od ptičje perspektive za vas...
baklavaNema svečanog stola. Međutim, ponekad nema vremena za baklavu. Ako tražite recept za desert koji se može napraviti u tako ograničenom vremenu, ovaj je recept za vas ...
sastojci:
2 šalice brašna
Pola žličice praška za pecivo
Prstohvat soli
1 jaje
1/4 šalice ulja
1/4 šalice jogurta
1/4 šalice vode
Za gore navedeno;
50 g rastopljenog maslaca
Pola čaše ulja
Za otvaranje tijesta;
škrob
Za šerbet;
2 šalice vode
2 šalice granuliranog šećera
1 žličica limunovog soka
Priprema:
Umijesite mekano tijesto s tijestom, po potrebi dodajte još malo brašna.
Tijesto podijelite na 9 jednakih komada. Razvaljajte i pokrijte vlažnom krpom. Ostavite da odstoji 30 minuta.
Stavite sastojke sirupa u lonac i kuhajte 5 minuta, a zatim ostavite da se ohlade.
Otvorite svaku krpu koliko škroba možete otvoriti i izrežite je na 4 jednaka komada. Počevši od vrha svakog komada, umotajte ga u kolut i izvadite ga iz valjaka.
Spojite dva kraja i zaokružite ih i stavite na namašćenu pladanj. Pomiješajte maslac i ulje i prebacite preko baklave.
Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva do zlatno smeđe boje. Prelijte toplu šerbetu preko baklave.
Nakon uzimanja sirupa poslužite uz pistaciju.
Uživajte u obroku ...