Veliki varalica u baklavi opet prije gozbe!

Danima uoči Ramazanskog blagdana, majstori u Gaziantepu upozorili su da su neki prodavači u baklavi koristili margarin ili ulje umjesto maslaca (maslaca).

Građani koji zbog koronavirusa ne mogu izaći, ne mogu sami birati baklavanaređuje. Proizvođači Baklava u gradu upozoravaju građane na lažne proizvode u narudžbama baklave putem telefona i interneta. Građani Gaziantepa, koji su upozoravali građane na baklavu proizvedenu u nesanitarnim uvjetima u potkrovlju, naglasili su da bi trebali obratiti pažnju na cijenu.

Umjesto običnog maslaca, ulja, 150 grama kikirikija težilo je 40 TL umjesto kikirikija. Navodeći da se koristi, Bahattin Sökmen je izjavio da je kvaliteta ulja smanjena kako bi se smanjili troškovi, "Prvo, najbolje od baklave razumije se iz njegove cijene. Izrađuje se u prvoklasnoj Gaziantep baklavi koristeći najkvalitetnije pistacije. Naša Baklava je poput 24 karatnog zlata. Već bi boja trebala izgledati kao zlato, a baklava bi trebala svijetliti poput zlata. Svi proizvodi koje koristimo u pravoj baklavi trebaju biti visokokvalitetni i prirodni. Koriste proizvode loše kvalitete u baklavi druge kvalitete. Na primjer, kada se umjesto šećera koristi kukuruzni sirup, vrijednost te baklave smanjuje se. Istovremeno, čak se i okus baklave mijenja kada koristite kikiriki s težinom od 40 TL. ''

Bahattin Sökmen objašnjava da je jedan od najvažnijih proizvoda koji daje okus baklavi obični maslac, "U običnoj baklavi se ne koristi obično ulje, već se koristi margarin. Težina baklave proizvedene ispod stuba iznosi između 20 i 40 TL. Težina prave Gaziantep baklave nije manja od 100 TL. Trik je kada je proizvod vrlo jeftin. Na primjer, baklava napravljena od 180 kil kilograma kikirikija i baklava napravljena od pistacija čija je težina 40 TL neće biti iste. U dobroj baklavi treba koristiti pistacio i kvalitetno ulje. Kad se ta baklava pojede, on mora ostaviti usta u ustima. Obratite pažnju na naše građane koji će kupovati baklavu. Kada kupujete dobru baklavu, treba ih uzimati s poznatih mjesta. Jedan od načina da se to shvati je biti oprezan da kikiriki stavi u baklavu veličine riže. '' rekao je.