Što je začin Kömbe i kako se pravi? Savjeti za začin Kömbe

Kömbe začin, koji svojim okusom i mirisom gotovo očarava kuhinju, jedan je od najtraženijih predmeta. Ako također želite napraviti kömbe kolačić, možete koristiti začin koji ste pripremili vlastitim rukama. Pa kako se pravi kombe začin i što se u njemu nalazi? Evo odgovora na pitanje:

Kömbe zauzima svoje mjesto pored čajeva nakon napornog putovanja u obliku kolačića i kolačića, jednog od jedinstvenih ukusa gastronomskog grada Hatay. Kömbeler, koji se izrađuje u gotovo svakoj kući za vrijeme praznika, jedan je od nezaobilaznih Hatayjevih slatkih ukusa nakon künefea. Kombe plijesni koji se koriste u proizvodnji kombe koji se koristi uz čajeve jednako su važni kao i kombe. Kalupi koji se koriste za oblikovanje ugljena i za određivanje njegove debljine proizvode se korištenjem stabala prve kvalitete i prolaze kroz 8 stupnjeva. Drveni kalupi, od kojih se proizvodi oko 25-30 različitih modela, preferiraju se više od plastičnih kalupa. Turkey kömbe poslali su četiri ugla drvenog kalupa, a izrada je vrlo problematična majstorica kalupa Sahin je rekao Hataylı kömbe

Ženasin, "Radim kao otac od 7. godine. U strug sam ušao u dobi od 12 godina. Moja godina je 43 godine... Posve sam se bavio tokarilicom. Obično se bavimo kombe kalupovima. Turski kömbe obrasci šalju četiri na jednoj strani i puno napornog rada. Trudimo se trenirati koliko možemo. Prolazi kroz 8 faza, prvo se crta, zatim seče, nakon rezanja vrši se okretanje, nakon okretanja ureza se i vezuje. Pucamo na brusni papir, a zatim ga stavljamo na tržište. Dovršava se nakon 8-9 faza i većina naših kupaca ih voli. A posebnost je u tome što koristimo netaknuto stablo graba, koristimo prvokvalitetno drvo. Sve dok je trajniji. Drveni proizvodi koje naše domaćice uglavnom vole i koriste. Imaju plastiku. Kako nije zdravo, sada svi kupuju drvene kalupe. Imamo modele uzoraka s uzorkom, imamo oko 25-30 modela. " rekao je.

KÖMBE SPICE RECIPE:

MATERIJALI

1 žličica cimeta
1 žličica đumbira u prahu
1 žličica muškatnog oraščića
1 žličica praha klinčića
1 žličica papra
1 žličica mahaleba
2-3 kapi desni 

IZRADA

Grizite mastiku u mortu dok se ne pretvori u prah. Dodajte sve ostale začine i promiješajte.

Možete je napuniti u staklenku i koristiti je kad god želite.

Uživajte u jelu...