Što je Masterchef tele i kako se pravi? Savjeti za kuhanje govedine nuar

MasterChef je poželio imunitet u glavnoj blagovaonici Dana Nuarei u Turskoj. Biftek Nuar Roast, koji je široko omiljen u svjetski poznatim restoranima, metoda je koju možete odabrati za ovaj proizvod u svakodnevnom životu. Pa kako je napravljena Dana Nuar? Sastojci od goveđeg nuar pečenja, recept i priprema nalaze se u našem članku...

Nuar dobiven od goveda kao što su govedina i goveda; nalazi se u bedro dijelu životinje, baš kao i šah, pult, jaje i jaje. Nuar, koja počinje s unutarnje strane zgloba koljena tele i proteže se dalje od zgloba kuka, ima tanju i dužu strukturu od konturarona. MasterChef je poželio imunitet u tele golih plesova u Turskoj, jednom od najljepših i najukusnijih komada mesa. Ovaj recept, koji je vrlo pogodan za one koji imaju karatajsku dijetu, kuhaju nuar polako u pećnici, a zatim ih konzumiraju s užitkom. Štoviše, s ostacima možete pripremiti različite ukuse. Nakon što je Dana Nuar napravljena u MasterChefu, znatiželjno je napraviti tele Nuar. Tisuće gledatelja Što je Dana nuar? Gdje je govedina nuar? Recept od govedine nuar - Što je Polenta? istražuje odgovore na pitanja.

RECEPE BEEF NUAR ROSTA:

MATERIJALI

800 grama govedine (vitko i neograničeno goveđe bedro)
1 glava češnjaka
1 žličica sitno mljevene morske soli
1/2 žličice crnog papra
1 žličica timijana
2 srednje mrkve
1 žlica jabučnog octa
1 žlica suncokretovog ulja
2 žlice maslaca
4 luka srednje veličine
1 žlica brašna
2 čaše tople vode

IZRADA

Skinite koštice češnjaka jednu po jednu. Napravite male praznine na mesu uz pomoć oštrog noža. U te prostore stavite češnjak po želji.

Preko mesa pospite sitno mljevenu morsku sol i svježe mljeveni crni papar. U tavi od lijevanog željeza zagrijte suncokretovo ulje.

Stavite teletinu nuan na vatru i okrenite je vilicom za prženje između i zapecite je na jakoj vatri. Na nju pospite timijan i dodajte jabučni ocat pred kraj procesa brtvljenja.

Ogulite mrkvu. Nasjeckani oguljeni luk nasjeckajte na tanke kriške.

U zasebnoj tavi rastopite maslac. Nasjeckajte nasjeckani luk dok ne poprimi svijetlu boju. Dodajte brašno i pržite ga obojenim lukom.

Prženom luku dodajte meso i ulje preostalo prženjem u tavi za lijevanje. Dodajte vruću vodu i mrkvu i kuhajte dok meso ne omekša, oko 60 minuta.

Omekšano i gotovo sočno meso stavite u posudu za pečenje otpornu na toplinu. Dodajte mrkvu. Rasporedite luk koji se doda po ukusu i preko mesa postane pire. Dodajte preostalu vodu.

Nastavite postupak kuhanja u prethodno zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva još 30 minuta dok meso ne poprimi boju.

Nakon što vruću pečenku narežete iz pećnice, prema želji možete je poslužiti s pire krumpirom.

Uživajte u jelu...