Što je umak od gvakamola i kako se pravi umak od gvakamola? Recept za meksički umak Guacamole

Umak Guacamole, jedan od najneophodnijih okusa meksičke kuhinje, priprema se s avokadom. Ako želite naučiti kako pripremiti ovaj umak, koji je veličanstven kad se susretne s tortiljama, čipsom, pa čak i hrskavim kruhom, možete provjeriti naš članak.

Guacamole je srednjoameričko predjelo napravljeno od avokada. Ova hrana koja je podrijetlom iz Asteka zadržana je vrijednom u smislu masnoće i vitamina. Općenito se pravi drobljenjem avokada i dodavanjem rajčice i soli. Ovo hladno predjelo, koje Meksikanci konzumiraju uz obroke i grickalice, nije popraćeno samo čipsom i krekerima; Možete ga konzumirati uz povrće, mesna jela, jela poput riže i tjestenine, čak i namazujući kruh. Tako ćete dobiti drugačiji ukus i prezentaciju. Ovaj ukusni umak iz meksičke kuhinje, koji ima drugačiji okus Kako se pravi guacamole i koji su savjeti? Ako želite naučiti, također možete pregledati naš članak.

UMAK OD GUACAMOLA RECEPT:

MATERIJALI

4 avokada
1 rajčica
1 crveni luk
4 jalapeno paprike
Sok od 2 zelena limuna (limeta)

3 češnja češnjaka
3 žlice maslinovog ulja
Prstohvat svježeg korijandera
Pola žličice soli
Pola žličice crnog papra

IZRADA

Očistite sjeme paprike Jalapeno i pecite u pećnici na jakoj vatri.

Nakon što ste papriku ispekli, ogulite je i ostavite da se ohladi.

Avokado prepolovite i izvadite sjemenke.

Nakon uklanjanja sjemenki ogulite ih i zdrobite vilicom.

Luk nasjeckajte na sitne komade.

Naribajte češnjak

Usitnite cilantro.

Ogulite rajčicu i narežite je na male kockice.

Pečenu papriku nasjeckajte na sitne komade.

Zatim pomiješajte ostale sastojke koje ste pripremili sa zgnječenim avokadom.

Dodajte maslinovo ulje, limunov sok, sol i mljeveni crni papar.

Zatim svoj umak stavite u staklenku i ohladite.

Poslužite uz grickalice, čips ili jela od mesa po želji.

Uživajte u jelu...

POVEZANE VIJESTIPrednosti slanutka! Čemu služi pečeni slanutak? Koliko vrsta slanutka postoji?

POVEZANE VIJESTIKako napraviti umak od rajčice za zimu kod kuće? Najlakši način za napraviti umak od rajčice

POVEZANE VIJESTIŠto je poširano jaje i kako se proizvodi? Savjeti za poširana jaja