Što je govedina Stroganoff i kako napraviti govedinu Stroganoff? Sastojci od govedine Stroganoff

Ako želite skuhati elegantan i ukusan obrok za večeru i iznenaditi svoje goste, recept za govedinu Stroganoff samo je za vas. Što je Beef Stroganoff koji će svojom postojanošću ostaviti trag na nepcu? Kako napraviti govedinu Stroganoff? Ako se pitate, naš recept možete naučiti iz naših vijesti.

Ako želite od govedine Stroganoff, koju smo nekad viđali u elegantnim restoranima, kod kuće napraviti ovaj recept. Govedina Stroganoff, rusko jelo od mesne sote, obično se poslužuje sa smetanom. Izrada 19. Ime ukusnog jela iz 19. stoljeća je goveđi stroganov na turskom. Ovo jelo, koje je ukusnog okusa kao i izgled, a posebno se konzumira u Rusiji i Ukrajini, lako možete kuhati u vlastitoj kuhinji. Ključ ovog ukusnog jela je odabir mesa, rezanje i tehnika kuhanja. Prije svega, ako uspijete pirjati meso na jakoj vatri i zadržati vodu u njemu, vaš je obrok uglavnom spreman. Izvrsni recept za večeru da nakon dodavanja vrhnja morate nastaviti postupak kuhanja na laganoj vatri nalazi se u detaljima naših vijesti.

RECEPT OD GOVEĐE STROGANOFF:

MATERIJALI

Jedan kilogram pogače
3 žlice maslinovog ulja
1 žlica maslaca
1 srednji luk
2 češnja češnjaka
10 gljiva
1 obojena paprika
1 lovorov list
1 žlica brašna
5 kiselih krastavaca kornišona
1 žlica senfa
1,5 šalice vruće juhe
1 žličica soli
Pola žličice svježe mljevenog crnog papra
1 pakiranje kreme

IZRADA

Steak koji ste kupili narežite na trake. Nasjeckajte luk, češnjak i papriku.

Nasjeckajte i kisele krastavce i gljive.

Stavite maslinovo ulje u tavu i kuhajte meso u tavi dok ne promijeni boju. Nakon što se meso počne peći, dodajte luk i češnjak te nastavite pržiti. Nakon što ste neko vrijeme pržili, stavite u njih lovor.

Dodajte brašno i nasjeckanu papriku. U jelo dodajte sol i svježe mljeveni papar i kuhajte neko vrijeme. Zatim iz posude uzmite lovorov list.

U to stavite maslac, a na kraju dodajte vrhnje i kisele krastavce. Na taj način kuhajte 10 minuta. Kuhanu hranu poslužite vruću bez čekanja.

Uživajte u jelu...