Kako najlakše napraviti tort od šljiva? Savjeti za izradu tart od šljiva

Tart od šljiva, neizostavni desert njemačke kuhinje, desert je koji će cijeniti oni koji traže drugačiji i ukusniji recept. Yeşim Omaygenç pripremio je tart od šljiva koji možete poslužiti u vrijeme čaja. U našem današnjem članku lako možete pronaći ukusni recept za tart od šljiva sa savjetima Yeşima Omaygença.

Tart je pečena hrana koja se sastoji od nadjeva na otvorenoj slastičarskoj podlozi. Pecivo je obično kratko tijesto za kolače. Ova hrana može biti slatka ili slana. Međutim, moderni tartovi obično su na bazi voća, ponekad s tamnom kremom. Tart je sorta otvorenog vrha i punjena torta. Razlika u piti je u tome što je jedna pokrivena, a druga otvorena. Tart punilo je obično krema za punjenje kremastog i glatkog okusa. U trpku slasticu, koju svi vole, dodali smo damsonovu šljivu, koja je najukusnije voće sezone. Naučimo recept za tart od šljiva koji će ostaviti trag na nepcu onima koji vole okus između kiselog i slatkog:

RECEPT OD ŠLJIVA:

MATERIJALI

½ kg crvene šljive (anđeoska ili damsonova)

4- 4,5 čaše brašna 
1 jaje 
1 žlica jogurta 
2 čajne čaše šećera 
125 g margarina 
½ čajna čaša biljnog ulja
1 paket praška za pecivo
1 paketić vanilije
Cimet 

IZRADA

Anđelik se pere, uklanja se njegova jezgra i dijeli na četvrtine. (Šljiva, breskva, jabuka, trešnja također mogu biti poželjne.)

Odvoji se 1 šljiva i sve narezane šljive pomiješaju se s 1 žlicom šećera, prekriju prozirnom folijom i drže u hladnjaku dok ne postanu krupno tijesto.

U duboku posudu stavite 125 grama margarina i sve tekućine (margarin, biljno ulje, jaje, granulirani šećer i jogurt) na sobnoj temperaturi i pomiješajte žlicom.

Smjesi koja postane homogena polako dodajte brašno i promiješajte.

Dodajte vaniliju, prašak za pecivo i cimet pa umijesite.

Tijesto se mijesi dok ne postane gusto.

Dno kalupa za tart prekriveno je masnim papirom, rubovi su podmazani margarinom u jednakim količinama.

Tijesto za tart rasporedite u kalup.

Podijeljena na pola, šljiva se stavlja u sredinu tijesta.

Šljive koje se čuvaju u hladnjaku poredane su tako da prekriju tijesto da ne potamni.

Kuha se u pećnici na 190 stupnjeva 40-45 minuta, izvadi iz pećnice i posluži.

Dobar tek...

SAVJETI:

-Treba ga miješati sa šećerom kako plod ne bi potamnio i ne izgleda sjajno nakon kuhanja,

- Tart tijesto treba biti tvrđe od tijesta za kolače, tekućina od čvrstog tijesta za kolačiće,

-Obratite pažnju na količinu brašna prema veličini jaja.