Koja je ta razlika između prženja i kuhanja krumpira?

Krumpir, koji se najviše konzumira u kuhinjama i koji ga djeca posebno vole, jedna je od najvažnijih namirnica za naše zdravlje. Krumpir, koji možete jesti tijekom cijele sezone, a konzumiraju ga svi u prehrambenoj industriji, konzumira se danonoćno. Najpopularniji krumpir ima različite sorte za prženje i kuhanje. Pa koja je razlika između prženog i stolnog krumpira?

Mnogo različitih sorti krumpira, koji se kod nas uzgaja i konzumira, uzgaja se u prikladnim zemljama. Ovisno o klimatskim uvjetima svake regije i prikladnosti tla, sade se sorte krumpira. Sorte krumpira, koje se razlikuju ovisno o vrstama sjemena, također se imenuju na temelju njihovih želja za kuhanjem. Sorte krumpira uglavnom se dijele na jestive i pržene. U svijetu postoji preko petsto sorti krumpira. Krumpir, jedno od najpopularnijih povrća koje konzumiraju svi od 7 do 70 godina, pretvara se u ukusna jela s mnogo različitih recepata. Osim toga, čak i metodom ključanja koju možete napraviti vrlo brzo, krumpir možete konzumirati u ukusnom obliku. Povrće koje se najviše konzumira podijeljeno je na dvoje kao prženi krumpir i jestivi krumpir. Pa, koja je razlika između kuhanja krumpira i prženog krumpira, kako se to razumije? Evo odgovora:

KAKVA JE RAZLIKA IZMEĐU KUHANJA KRUMPIRA I PRŽENOG KRUMPIRA?

Prženje krumpira Najvažnija značajka koja ga razlikuje od krumpira za kuhanje je ta što je veći od krumpira za kuhanje. Prženi krumpir sadrži puno škroba i malo vode. Kožice prženja krumpira su tamnožute i crvene. Istodobno, prženi krumpir ima svjetliji izgled od ostalih krumpira. Pri odabiru prženja krumpira možete lako razlikovati i kupiti obraćajući pažnju na ove značajke.

Ako je to jestivi krumpir, Manji je od prženog krumpira, koža mu je tanja i sočna. Uz to, omjer škroba krumpira za kuhanje i kuhanje je nizak. Budući da je ovaj krumpir sočan, bit će neukusan kad se poprži. Preporuča se koristiti za sočne obroke i kuhanje.