Novo preživljavanje seljana nakon koronavirusnog 'ulja majčine dušice'

Trend prema ulju majčine dušice nakon epidemije koronavirusa otvorio je seljanima nova vrata prihoda. Iz svakog timijana prikupljenog s planine Taurus u svakom se postupku izluči 1 litra ulja. Ima i onih koji ovaj posao čine obiteljskim poslom u Antaliji.

Seljani koji žive u okrugu Akseki u Antaliji stvorili su sebi nova sredstva za život uljima koja su dobivali od majčine dušice uzgojene u planinama Taurus na nadmorskoj visini od oko 2 tisuće metara. Zanimanje za majčinu dušicu, koja je vrećama skinuta s planina, povećalo se tijekom epidemije koronavirusa. Biljka timijan prolazi kroz intenzivan postupak pretvarajući ga u ulje. Iz biljke izlazi jedna litra ulja koja se kuha 4-5 sati u divovskim kotlovima. Za svaku biljku primjenjuje se zaseban postupak unosa ulja i vode.

Abdullah Güven, jedan od ljudi koji radi ovaj posao s obitelji u Antaliji, u vezi s postupkom nafte, 'Nakon 4 sata u kotlovima napunjenim parom kad zakuha, ta para kondenzira i stvara kapljice kad dodirne unutarnju površinu ohlađenih cijevi. Destilirana voda iz kapljica istječe iz cijevi. Stavi se spremnik u koji se nakuplja origanovo ulje pomiješano s destiliranim origanoovim uljem i teče u kapima. Kad se posuda napuni, prvo izlazi masni dio. Odvojeno ulje majčine dušice i sok od majčine dušice pune se u vlastite spremnike i čuvaju za upotrebu. Ovaj postupak traje oko 8 sati. '

Güven, navodeći da također koristi metodu hladnog prešanja za vađenje ulja, 'Manjegič i ulje crnih sjemenki vadim metodom hladnog prešanja. Svako ulje koje ekstrahiramo ima zasebno stvrdnjavanje. Definitivno ne bacamo pulpu proizvoda iz kojih uklanjamo ulja. Čak koristimo i pulpu i sok timijana. Pulpu prodajemo i kao stočnu hranu. Prije bi mi naručivali bez uklanjanja ulja. Radim i po narudžbi. Sada mi je prodaja eksplodirala prilično visoko. Nemam marketinških problema. ' on je govorio.

POVEZANE VIJESTINova objava Zeynep Gamze Özçelik, koja žudi za Crnim morem!

POVEZANE VIJESTIHaluk Levent dočekuje životinje u žrtvi potresa!