Kako najlakše napraviti somun? Koji su trikovi bastinga? Recept mekog somuna
Keksi Kako Napraviti Bazlama Izrada Baslama Podrum Za Doručak / / March 30, 2021
Bit će nezaobilazan za doručke, njegov će okus ostati na nepcu, a mekani somuni jedu se u bilo koje doba dana u Anatoliji. Dijelimo s vama praktični recept za ukusni somun koji možete jesti u vrijeme čaja. Možete pogledati naš članak da biste saznali savjete i kako napraviti baziranje.
KLIKNITE ZA VIJESTI VIJESTILepkasti kruh, vrsta kruha iz turske kuhinje, lako možete napraviti somun koji kupujete na tržnicama ili u kafićima kod kuće. Mnogo različitih vrsta može se izraditi od različitih materijala; poput mljevenog mesa i sira. Vrlo je poznat posebno u regiji kuukurova. Njegova se obična vrsta u regiji Samsun naziva i pıtpıt. Lepršavi kruh, koji će dodati potpuno novi okus vašim stolovima za doručak, legendaran je meke teksture. Pahuljice, koje se tradicionalno kuhaju na limu, možete kuhati i kod kuće u tavi od lijevanog željeza. Za detaljno poravnavanje i trikove vijestiMožete pogledati naš.
-
Kuhanju podruma treba kratko vrijeme, ali je i pomalo rizično jer se ne može držati na stalnoj temperaturi poput pećnice. Rizik je da se unutrašnjost ne kuha dobro. Da biste smanjili ovaj rizik, trebali biste obratiti pažnju na nekoliko stvari.
-
Prije svega, zagrijte tavu i stavite prvi somun u tavu. Nikada ne pokušavajte održavati temperaturu konstantnom.
-
Promijenite je prema odgovoru bashings. Ako porumeni u vrlo kratkom vremenu, malo smanjite zlato, ako nije kuhano, čak i ako predugo čekate, uključite zlato, na primjer.
-
Tava koju koristite je visokokvalitetna tava s debelim dnom.
-
Budući da posude s tankim dnom vrlo brzo prenose toplinu, vanjska strana somuna se odmah kuha, pa čak i šalje prema gorenju, ali u tako kratkom vremenu toplina ne može doći unutra, pa unutrašnjost ostaje sirova.
TEMELJNI RECEPT:
MATERIJALI
4 čaše brašna
1 čajna čaša tople vode
1 čajna čaša toplog mlijeka
1 čajna čaša ulja
1 žlica šećera
1 žličica soli
1 pakiranje malo da se osuši

IZRADA
Kada započinjete s receptom, u posudu prvo stavite toplu vodu, toplo mlijeko, šećer i kvasac i dobro promiješajte.
Zatim, kad se kvasac otopi, dodajte u njega ulje i sol.
Postepeno dodajte brašno i pustite da odstoji 1 sat nakon gnječenja.

Od odmorenog tijesta napravite beze i valjkom ga debelo razvaljajte.
Izrežite tijesto na željenu veličinu i kuhajte u posudi od lijevanog željeza na laganoj vatri.
Uživajte u jelu...

SAVJETI:
Tijesto podruma trebalo bi biti mekše od konzistencije ušne resice.
Tava se mora prethodno zagrijati dok se kuhaju balampe.