Kako napraviti palačinku od žičane kobasice? Najlakši recept za palačinke s kobasicama

Palačinke su jedan od najljepših detalja turske kuhinje kada se kuhaju na plahti na drva. Ukusne palačinke s ukusnom kobasicom, koje možete napraviti kod kuće na štednjaku, također mogu biti izvrstan okus za djecu. Dakle, kako napraviti somun sa žičanom kobasicom?

Od 15. stoljeća palačinke se služe u kuhinjama palače i istanbulsko-anatolijskim kuhinjama. Najpopularnije je od peciva, koja su prekrivena pečenim krumpirom, koromačem, jajima, kiselim krastavcima (nama najdražim) i pečena na limu, jednom i drugom. Jedna je od namirnica. Kad se ispitaju stari recepti, vidi se da povijest palačinki seže još od Fatih Sultana Mehmeta. U nekim regijama palačinke su poznate i kao pecivo za kosu. U posebnim su prigodama palačinke neophodna hrana u mnogim regijama. U posljednje vrijeme, osobito u ljetnim područjima, vrlo je poželjno s obzirom na to da je jeftino s obzirom na cijenu i da je izdašno i ukusno. Danas s vama dijelimo recept za palačinke od kojeg ćete napraviti divnu kobasicu.

VEZANE VESTI

RECEPT SUJUK ČAŠA:

MATERIJALI

3 šalice brašna
Pola žličice kvasca
1 šalica (200 ml) tople vode
1 žlica jogurta
2 žlice maslinovog ulja
Unutarnji materijal;
200 g nemasnog feta sira
Pola hrpe nasjeckanog peršina
10-12 kriški kobasica

VEZANE VESTINajpraktičniji i najukusniji recepti za peciva

PROIZVODNJA

Kiselo tijesto namočite u 1 šalici tople vode 15 minuta.
Brašno, vodu s kvascem, preostalu vodu, jogurt, maslinovo ulje i sol premjestite u zdjelu za miješanje.
Zamijesite da dobijete mekano tijesto. Pokriti i odmarati 15 minuta.
Za nadjev pomiješajte kobasice narezane na kockice, naribani feta sir i nasjeckano zelje.
Odmoreno tijesto podijelite na 4 jednaka dijela. Svako tijesto razvaljajte oklagijom, malo većom od tanjura za večeru, na pobrašnjenom pultu.
Nadjev rasporedite po tijestu. Presavijte tijesto od rubova do sredine i provjerite je li unutarnji materijal potpuno prekriven.
Prvo na tijesto rasporedite omekšali margarin sobne temperature.
Zatim ga skuhajte u dobro zagrijanoj velikoj teflonskoj tavi tako da obje površine porumene. Isti postupak ponovite tijekom pečenja svakog tijesta.

Dobar tek...