Kako napraviti Nemse Pie? Što je Nemse pecivo i koji su njegovi trikovi?

Ovdje smo s još jednim prekrasnim receptom koji se vrlo često kuhao u osmanskom razdoblju. Nemse tijesto, koje je jednostavno za napraviti, a nadjevom će razveseliti nepce, svojim će hrskavim okusom biti nezaobilazno za prepune stolove. Dakle, kako napraviti nemse pecivo? Recept potražite u našem članku.

Nemse pecivoRiječ je o vrsti peciva koja oduševljava svojim posebnim nadjevom, koji se kuhao u osmansko doba. Nemse pecivo, koje se obično služi kao topla predjela za iftarskim stolovima, lako možete skuhati kod kuće. Nemse pecivo, koje će biti odlično za one kojima su obični recepti dosadni, ukusan je recept koji možete čuvati u zamrzivaču. Nemse pecivo jedan je od najukusnijih recepata za pecivo koje svojim izgledom podsjeća na baklavu. Nemse pecivo Osmanska kuhinjaSa zadovoljstvom se kuhalo i jelo, posebno u ramazanu. Želite li svoje goste odvesti u stare kuhinje povijesti, svakako probajte nemse pecivo.

POVEZANE VIJESTIKako napraviti najukusnije pecivo za šalice kod kuće? Recept za pecivo iz otomanske šalice

RECEPT ZA NEMSE PESTIVA:

MATERIJALI

2,5 šalice brašna
1 žličica suncokretovog ulja
2 žlice jogurta
1 jaje
1 žličica praška za pecivo
1 čajna žličica vode
Sol
Za malter;

250 grama bijelog sira
Pola veze peršina
1 bjelanjak
Za gore navedeno;

1 žumanjak

POVEZANE VIJESTIKoji su najpoznatiji böreci osmanske kuhinje? 5 različitih recepata za osmansko pecivo

Recept za Nemse pecivo

IZRADA

Sastojke za tijesto stavite u dublju zdjelu i dobro umijesite. Zatim ga pokrijte krpom i ostavite da odstoji 20 minuta.

Odmorjeno tijesto izvadite na pobrašnjen pult i razvaljajte ga malo deblje od tijesta.
Pripremite okruglo tijesto rezanjem rubom čaše za vodu ili kružnim kalupom. Zatim odvojite bjelanjak od žumanjka.

Možete pripremiti unutarnji mort. Sir izgnječiti, peršin sitno nasjeckati i pomiješati sa bjelanjkom te podijeliti na sredinu tijesta.

Presavijte ga na pola i zatvorite u obliku polumjeseca te vrhovima prstiju pritisnite rubove da prianjaju.

Pripremljena peciva rasporedite na podmazan pleh obložen papirom i premažite ih žumanjkom.

Pecite u pećnici na 180 stupnjeva dok ne porumeni. Kuhana peciva možete poslužiti vruća.

Dobar tek...