Kako napraviti sušene rajčice? Pravljenje sušenih rajčica! Savjeti za sušenje rajčice kod kuće...

Kako bismo konzumirali rajčice koje konzumiramo svježe u sezoni, možete ih kupiti u ljetnim mjesecima i sušiti kod kuće za pripremu za zimu. Rajčice, koje možete potpuno prirodno sušiti, možete koristiti u salatama i jelima tijekom zimskih mjeseci nakon sušenja. Dakle, kako sušiti rajčice, koje su vrlo moćan izvor antioksidansa, kod kuće? Detalji su ovdje:

Likopen, karotenoidni pigment koji rajčicama daje crvenu boju, vrlo je snažan izvor antioksidansa. Značajka likopena u rajčicama je da kada kuhate rajčice, čak i kada ih narežete ili osušite, njihove prednosti se povećavaju. Nakon pripreme zimnice menemena možete i sušiti rajčice za zimske mjesece. Možete ga dodavati jelima, salatama, juhama, pa čak i sirovim mesnim okruglicama i mirno uživati. možete konzumirati. Rujan je jedan od najidealnijih mjeseci za sušene rajčice koje možete zdravo konzumirati zimi. Najvažnije na što trebate obratiti pažnju na sušenje rajčice je da napravite pravi izbor rajčice. Za sušenje rajčice bilo bi bolje odabrati više rajčica kruške.Budući da rajčice kruške sadrže manje vode, proces sušenja se odvija brže. Također treba obratiti pažnju na činjenicu da su rajčice srednje veličine i grimizne. Evo trikova sušenja rajčice:

POVEZANE VIJESTIKako smršaviti jedući rajčice? Dijeta od 3 kg rajčice

kako sušiti rajčice kod kuće

KAKO Osušiti rajčice kod kuće?

Način sušenja rajčice na suncu:

• Dobro operite rajčice koje odaberete na tržištu, srednje velike i grimizne.
• Zatim odrežite peteljke, a rajčice prepolovite.
• Stavite ga s unutarnjom stranom prema gore. Nakon što ih sve prepolovite, složite ih na roštilj ili pladanj u intervalima.
• Zatim na rajčice koje ste posložili možete staviti malo kamene soli, malo šećera, bosiljka i timijana.

kako sušiti rajčice na suncu

• Nakon ovih postupaka, ako ne želite da muhe dođu na rajčice, pokrijte pladanj tankom gazom i ostavite da se suši na izravnom suncu.
• Sljedeći dan okrenite vrhove rajčica i stavite ih na sunce da se donji dio osuše.
• Za otprilike tjedan dana rajčice će se osušiti po vašoj želji.
• Zatim sušene rajčice možete staviti u vrećicu za zamrzavanje i čuvati zatvorene.

kako sušiti rajčice

Način sušenja rajčice u pećnici:

• Rajčice možete sušiti u pećnici kad god želite. Rajčice koje ste kupili operite i prepolovite ih uz pomoć noža.
• Sve ih prepolovite i stavite na rešetku pećnice.
• Nakon postavljanja, možete posoliti dijelove jezgre kamenom soli.
• Za sušenje postavite temperaturu pećnice na 150 stupnjeva. Možete sušiti i na nižoj temperaturi.

sušenje rajčice u pećnici

• Nastavite peći rajčice u pećnici dok se ne osuše, otprilike 3 sata. Ne zaboravite provjeriti rajčice tijekom kuhanja. Rajčice također morate kuhati u pećnici prije nego pocrne.
• Rajčice koje ste skuhali u pećnici možete spremiti u čistu staklenku nakon što se ohlade, i držati ih zatvorene, ili ih možete staviti u vrećicu za zamrzavanje i držati zatvorene.