Kako napraviti slastičarske mljevene pite od gotove jufke?

Najpopularniji oblik peciva je onaj s mljevenim mesom. Želite li napraviti pitu od mljevenog mesa koja se jede u vrijeme čaja ili za doručak, baš onako kako ste je kupili u slastičarnici? Evo recepta za domaće pite od mljevenog mesa...

Poslužuje se uz svaki obrok ujutro, podne i navečer i sa zadovoljstvom se konzumira. mljeveno meso u slanom pecivujedan je od najpoznatijih okusa turske kuhinje. Recept za filo pecivo s mljevenim mesom jedan je od najjednostavnijih za napraviti. Recept za pite s mljevenim mesom, koji od prvog trenutka kad se baci u pećnicu odaje lijep miris vašoj kuhinji, pobudit će vam apetit. Recept za pite od mljevenja možete jednostavno pripremiti sa sastojcima poput mljevenog mesa, filo tijesta, ulja, luka. Ovaj recept možete primijeniti kako biste napravili ukusne pite s mljevenim mesom s ukusnim nadjevom i prhkim tijestom.

Savjeti za pitu s mesom;

• Mala količina granuliranog šećera koju stavimo u pecivo bolje će posmeđiti tijesto.
• Niska količina masti utječe na okus i mekoću vašeg tijesta.

POVEZANE VIJESTIKako napraviti najjednostavniju tjesteninu od mljevenog mesa? Savjeti za izradu mljevenih makarona

RECEPT ZA MESNO PESTIVO:

MATERIJALI

Jedan kilogram leće
1 jaje
1/2 žličice suncokretovog ulja
1/2 žličice mlijeka
2 žlice jogurta
1/2 čajne žličice soli

Za unutarnji malter:
1 srednji luk
4 žlice suncokretovog ulja
500 grama nemasnog mljevenog mesa
1/2 čajne žličice soli
1/2 žličice crnog papra
1 žličica paprike

POVEZANE VIJESTIKako napraviti najlakšu kajganu? Savjeti za kajganu

IZRADA

Prvo pripremite nadjev. Za to jako sitno nasjeckajte luk i pržite ga na ulju dok ne uvene.

Zatim dodajte mljeveno meso i nastavite pržiti. Na kraju dodajte začine i nakon što završite s pečenjem ostavite da se ohladi.

U manju zdjelu stavite jaja, suncokretovo ulje, mlijeko, jogurt i sol i umutite.

Otvorite tijesto na pultu i stavite nadjev. Zamotajte phyllo tijesto u obliku rolade i stavite na tepsiju.

Nastavite ovaj postupak dok sav filo ne završi. Na kraju na tijesto ulijte smjesu od jaja koju ste prethodno pripremili.

Po želji možete dodati i sjemenke sezama ili crnog kima.

Pecite u pećnici na 180 stupnjeva 40 minuta.

Dobar tek...