Kako napraviti tarhana juhu, koja se bori protiv bolesti? Koje su prednosti pijenja tarhana juhe?

Istraživanje o tarhana juhi, koja stoljećima ukusno miriše u kuhinjama i neizostavan je dio anadolskih stolova, iznenadilo je sve. Bitno je da tarhanu, koja je jednostavna za izradu i obavija cijelo tijelo, napravite vlastitim rukama. Dakle, kako napraviti tarhana juhu?

KLIKNITE OVDJE ZA VIDEO VIJESTI GLEDATI

Tarhana juha jedan je od neizostavnih okusa turske kuhinje. Okus i miris domaće tarhane odmah ćete prepoznati gdje god naiđete. Svi rade istu grešku u pravljenju ove ukusne juhe koju je teško pripremiti, a skuhati jednostavno. Ova jednostavna pogreška utječe na cijeli okus juhe. Prilikom kuhanja juha tradicionalna je kulinarska navika pržiti brašno na ulju i začiniti ga te mu dodati malo jaja. Ipak, danas treba što više izbjegavati prženje i prženje na ulju. Tarhana juha je sama po sebi brašnasta juha.

Tarhana, koja je jedna od zimnica koja se priprema prije zime u svim regijama Turske, ima na desetke dobrobiti za ljudski organizam. Tarhana, koja je bogata vitaminima i mineralima, dobiva se sušenjem pšeničnog brašna, jogurta, kvasca, rajčice, paprike, luka, češnjaka i raznih začina nakon gnječenja. u

Sadrži A, B skupinu, vitamin C, te minerale cinka, željeza i kalcija, također je izvor proteina i likopena.

Preporuča se konzumacija jednom tjedno, osobito u zimskom periodu, jer redovita konzumacija poboljšava imunitet. Zahvaljujući povećanju otpornosti organizma, dobar je i kod gripe i prehlade, što se često viđa osobito zimi, te skraćuje vrijeme liječenja bolesti.

Razlog zašto imunitet naglo oslabi u zimskim mjesecima je porast virusa infekcije. Kako bi se zaštitili od ovih virusa, većina stručnjaka preporučuje cjepiva i dodatne suplemente. Međutim, prema istraživanjima, tarhana juha, koja se redovito konzumira, jača imunitet i bori se protiv zaraznih virusa.

Prema nekim stručnjacima, razlog zašto se stari nikad ne razboljevaju u hladnim zimskim danima zaslužna je visoka količina vitamina i minerala koje ova juha sadrži. Kada se domaća tarhana konzumira bez gubitka ljekovitosti, ona također sprječava mnoge bolesti. Što kažete na to da vlastitim rukama skuhate vitaminima bogatu tarhana juhu za svoju djecu i odrasle? Ali prvo, naučimo zajedno prednosti...

POVEZANE VIJESTIMoja juha je vodenasta, što da radim? Kako zgusnuti juhe? 5 tajni gustih juha

PREDNOSTI TARHANA ŠTO IMA?

• - Tarhana juha, koja je prirodni antibiotik, sadrži moćne vitamine poput rajčice, jogurta, povrća i začina.
• - Jača kosti.
• - Štiti zdravlje mozga.
• - Uklanja infekcije grla uklanjanjem iskašljavanja.
• - Uklanja toksine iz probavnog trakta iz tijela kroz urin.

LAKO RECEPT TARHANA JUHA:

MATERIJALI

1 šalica tarhane u prahu
7,5 šalica vruće juhe
2 žlice suncokretovog ulja
1 čajna žličica paste od rajčice
1 čajna žličica soli
1 žličica crnog papra
1 žličica mente
1 žličica paprike
2 češnja češnjaka

tarhana juha

IZRADA

Uzmite tarhanu u zdjelu i pustite da se otopi s 1 čašom juhe.

U međuvremenu u tavu stavite ulje i pastu od rajčice i miješajte dok ne porumeni.

Zatim dodajte juhu. U kipuću juhu dodajte otopljenu tarhanu.

Nakon što dobro promiješate, nasjeckajte začine i 2 češnja češnjaka i bacite ih u juhu.

Dobro smo izmiješali i zakuhali pa možete uzeti sa štednjaka.

Uživajte u jelu...