Kako napraviti tarhana juhu u Malatya stilu? Ukusna tarhana juha u stilu Malatya

Kako napraviti ukusnu Tarhana juhu na Malatya, kako je skuhati, koje su prednosti, što ide uz nju? Recept za tradicionalnu tarhana juhu u trgovini Malatya Style od Ümit Uzunoğlua je s vama. Svakako isprobajte ovaj slasni recept koji će ojačati vaš imunološki sustav.

KLIKNITE OVDJE ZA VIDEO VIJESTI GLEDATI

Posebno neizostavan za zimske mjesece. tarhana juha To je turska hrana i vrlo je hranjiva. Radi se pred kraj ljeta i zalihe za konzumaciju tijekom cijele zime. Tarhana juha se može konzumirati uz svaki obrok, uključujući doručak. Priča se da je tarhana juha pronađena dok se istraživao način skladištenja jogurta, budući da su se sve vrste hrane spremale sušenjem jer su mogućnosti u prošlosti bile ograničene. Tarhana juha, koja se sastoji od jogurta, hranjiva je i može se dugo čuvati bez kvarenja. Danas, osim klasične tarhane, pripremamo i recept za tarhanu u stilu Maraş i Malatya. u redu Tarhana juha u stilu Malatya kako to učiniti i koji su trikovi?

• Poslužite vruće. To je vrlo ukusna i zdrava juha koju možete napraviti i jesti kao obrok.

POVEZANE VIJESTIKako napraviti najlakšu tarhana juhu? Prednosti ispijanja tarhana juhe

RECEPT TARHANA JUHA NA MALATYA STIL:

MATERIJALI

6 tarhana 
Pola kg špinata 
1 šalica umućenog jogurta
1-2 žlice maslaca
malo sušene metvice
malo pahuljica crvene paprike
malo soli

POVEZANE VIJESTIKako možete znati je li tarhana pokvarena? Kako treba čuvati tarhanu? Kako se fermentira?

IZRADA

Tarhanu namočite večer prije ili je kuhajte u ekspres loncu 15 minuta ako nije natopljena.

Nakon kuhanja žlicom zdrobiti grudice da tarhani ne ostanu kao kuglice.

Količina vode neće biti prevelika, dodajte kapi za oči kao što vidite na fotografiji.

Stavite na štednjak, dodajte umućen jogurt i pustite da prokuha, posolite.

Nakon što prokuha s jogurtom 10 minuta, dodajte nasjeckani špinat.

Dodati još malo vode ili jogurta prema konzistenciji.

Otopite maslac u tavi za umak i popržite ga.Kada maslac postane pjenast, dodajte osušenu mentu (ako je u velikim listovima izmrvite rukom) i ugasite štednjak.

U ovoj fazi možete dodati i pahuljice crvene paprike ako želite.

U tarhana juhu kuhanu na štednjaku sa špinatom dodajte malo mente premazane maslacem i promiješajte.

Špinat će se brzo skuhati, kušanjem možete ugasiti štednjak.

Rezervirajte malo umaka od maslaca za izlijevanje na tanjure.

Nakon što je juha kuhana, stavite je na tanjure i ponovno poslužite s umakom od maslaca.

Uživajte u jelu...