Što je Kerebić i kako se pravi Kerebić? Recept za kebab punog okusa

Danas vam donosimo recept za ukusni desert, koji je jedan od poznatih okusa Mersina, a poznat i po svojoj kulturnoj baštini. Kerbić, koji će biti nezamjenjiv za one koji ga jednom kušaju, poznat je i kao libanonski kolačići. Pripremimo zajedno kerbič desert...

Kerebićje među najpoznatijim okusima Mersina, koji je među desetim najmnogoljudnijim gradovima naše zemlje. Desert Kerbiç, koji od sastojaka lako možete napraviti kod kuće, domaći je desert koji je u posljednje vrijeme vrlo omiljen. Vrlo je jednostavno pripremiti ovaj slasni okus, koji možete poslužiti svojim gostima ili svojoj obitelji nakon večere uz elegantne prezentacije. Kerbiç, koji ima ukusan okus i ostavlja trag na nepcu, dobio je Potvrdu o registraciji geografske oznake. E sad, ako želite probati ćevap za kojim su svi znatiželjni kod kuće, svakako isprobajte recept koji smo pripremili.

recept za rubnik

KERBIĆ RECEPT:

MATERIJALI

Za tijesto;

150 grama margarina
1 čajna šalica ulja
4 žlice šećera u prahu
1 paketić praška za pecivo
1 šalica griza
brašno po potrebi

Za kremu;

3 šalice šećera
2 čaše vode
1 korijen celandina
4 čaše vode

Sastojci;

250 grama oraha
1 žličica cimeta

curry recept

IZRADA

Prije svega, noć prije namočite laneno sjeme s 4 čaše vode. Ujutro stavite na štednjak i kuhajte oko 2 sata.

Možete dodati još kako se voda smanji. Kipući gips stavite na štednjak i izrežite ga i zdrobite.

Zatim prokuhajte neko vrijeme. U međuvremenu u poseban lonac uzmite šećer i vodu i dobro prokuhajte da dobijete sirup.

Gotovi vlasac skinite sa štednjaka i stavite u hladnjak da se ohlade.

Ohlađeni gips umutite mikserom. Kad se počne pjeniti, s vremena na vrijeme polako dodavati sirup i nastaviti miješati.

Nakon mućenja 1 sat stavite u hladnjak. U posudi izmiksajte margarin, ulje i šećer u prahu dok ne postane kremasto.

Ostale sastojke ostavite i mijesite dok ne postane mekano tijesto.

Držite ga neko vrijeme u hladnjaku. U međuvremenu kroz robota provucite orahe.

Zatim, bilo uz pomoć kalupa ili ga otvorite kao punjenu ćuftu, napunite tijesto orasima i zatvorite.

Pecite u pećnici na 180 stupnjeva dok ne porumeni. Nakon hlađenja možete poslužiti s pjenom.

Uživajte u jelu...