Što je Vareniki? Kako se prave vareniki? Savjeti za izradu Varenika

Potražili smo najposebniji recept za raviole za one koji vole peciva i žele isprobati različite recepte. Recept za raviole s krumpirom Vareniki, koji se često kuha u ukrajinskoj kuhinji. Dijelimo s vama recept za najjednostavnije i najukusnije jelo Vareniki.

To je mjesto koje nosi nazive kao što su Vareniki, Haluj i hambal. Manti raznolikost. Najpopularnija čerkeška kuhinja hranaOvaj recept je ravioli s krumpirom. Kao što znamo, ravioli su trokut u kojem se nalaze krumpiri. Druge razlike nema. Konzumira se tako da se prelije jogurtom. Vareniki brašno i sol se pomiješaju, a tijesto se mijesi tako što se polako dodaje voda da bude mekše od Kayseri mantısıja. Dok tijesto odmara, krumpir se oguli, nasjecka i skuha. Zatim se kuhani krumpir zgnječi, doda umak od luka, posoli i izmiješa. Svakako biste trebali isprobati ovaj ukusni recept.

VARENIK RECEPT:

MATERIJALI

4-5 šalica brašna
Topla voda
Toplo mlijeko
Sol

Za unutarnji mort;

4 velika krumpira
2 velika luka
150 grama maslaca
Možete dodati crni papar, sol, po želji začine.

Za gore navedeno;

pola pakiranja vrhnja 

IZRADA

Mlijeko, vodu, sol i brašno dobro umijesite u zdjeli. Zatim pustite tijesto da odmori.

Krompir oguliti i narezati na kockice te skuhati.

Luk nasjeckajte jako sitno.

U tavu uzeti maslac i na ulju dinstati kuhani krumpir i luk.

Razvaljajte tijesto, pa rubom čaše za vodu oblikujte okrugle oblike.

U okruglo tijesto stavite mort koji ste pripremili i zatvorite usta. Nastavite ovaj postupak dok svo tijesto ne nestane.

Zakuhajte vodu u velikom loncu.

Raviole skuhajte u kipućoj vodi.

Zakuhajte vrhnje u tavi za umak.

Poslužite raviole s vrhnjem nakon što su kuhani.

Dobar tek...