Uz zadrugu 'Anadolu Bacıları', žene doprinose obiteljskom proračunu

10 žena, koje su osnovale zadruge pod imenom "Anadolu Bacıları" u okrugu Polatlı u Ankari, pridonose i obiteljskom proračunu i gospodarstvu zemlje proizvodnjom i prodajom raznih proizvoda.

Sudjelovanje na tečaju u organizaciji Gospodarske komore i Agencije za razvoj Ankare u Polatlıju 2017. ženaTvrtke nastavljaju svoje aktivnosti u radionici i prodajnom mjestu koje su otvorile na autocesti Ankara-Eskişehir vlastitim sredstvima.

"PUSTILI SMO REKLINU MELASU"

Nilüfer Kart, predsjednica Upravnog odbora Ženske inicijative SS Anadolu Bacıları proizvodno-poslovne zadruge, nakon osnivanja zadruge, melasa od šećerne repe, koja se široko uzgaja u regiji, da su radili na proizvodnji octa, zatim su proizvodili i koru lubenice, mrkvu od naranče, pekmez od šišarki, tarhanu, rezance od luka bosiljka i rezance Polatlı. rekao.

„Melasa od repe je odavno napravljena u Polatliju. Potonuo je u zaborav jer ga je bilo teško napraviti. Kao Anadolu Bacıları, ponovo smo iznijeli ovu melasu od repe na svjetlo." Rekavši to, Kart je napomenuo da su prošle godine u svojim pogonima preradili 35 tona šećerne repe, proizveli melasu i prodali je.

Ističući da žele rasti prevladavajući poteškoće koje su iskusili s epidemijom koronavirusa, Nilüfer Kart je nastavila kako slijedi:

“Pokušavamo doći do više žena i navesti ih da ponesu kruh kući. Naš cilj je osnovati tvornicu. Radimo po principu zero waste. Na primjer, od lubenice radimo melasu, ne bacamo koru i pravimo njen džem. Radimo poseban džem od naranče od mrkve za nas, a čak i damo oko 1 tonu džema od naranče mjesečno restoranu poduzetnica s 56 poslovnica. Ostatke mrkve iz ove proizvodnje spojili smo s crvenom ciklom koja je ostala od rezanaca i izvukli ocat. Ovo je bio poseban proizvod za nas.”

"ŽENE DA RADE ZAJEDNO"

Predsjednik Zadruge Kart izjavio je da su uspjeli osnovati siranu zahvaljujući nekim novim potporama koje su dobili, "Anadolske sestre" Rekao je da će pod njegovim imenom proizvoditi sorte sira.

Izrazivši da im je cilj raditi više, doći do žena i držati ih za ruke, Kart je rekao:

“Žene molim da napuste svoje domove i posao, jer žene mogu raditi sve što žele. Gdje se ženska ruka dotakne, tamo je obilje. Sve žene trebaju biti samopouzdane. Neka stanu na noge i rade zajedno."

Kart je istaknuo da svoje proizvode plasiraju i na web stranici i društvenim mrežama. Ayşe Tura, jedna od osnivačica ženske zadruge Anatolian Bacıları, izjavila je da je i postala profesionalka i da je tečajem počela doprinositi obiteljskom budžetu. “Bila sam domaćica, išla na tečaj, zaposlila se. Trenutačno sam ponosan što sam nešto proizveo u Polatlıju i dao značajan doprinos svom obiteljskom proračunu." On je rekao.

Tura je naveo da su sudjelovali na raznim sajmovima i prodavali svoje proizvode. “Razmišljamo o širenju u inozemstvo. Naše proizvode šaljemo u inozemstvo u kratkom roku. Nisam stao, pokušao sam. Žene ne trebaju ostati kod kuće, neka rade." koristio izraze.