Kako napraviti najjednostavnije kavala kolačiće? Kavala kolačić recept iz Osmanskog Carstva

Kavala kolačići, koji spadaju u poznate okuse jedrenske kuhinje, rade se od maslaca, badema i brašna. Kolačići kavala, koji su došli iz osmanskog perioda do danas, ostavljaju trag na nepcu. Želite li kod kuće pripremiti kavala kolačiće možete isprobati naš recept.

Ime je dobio po grčkom obalnom gradu Kavali. kolačićRecept dijelimo s vama. To se počelo raditi još od davnina naše zemlje. Kavala kolačićiPočeo se praviti mješavinom maslaca proizvedenog od bivoljeg i kravljeg mlijeka, kao i prvih godina. Nakon toga, kolačići Kavala, koje su na prodaju nudili brojni slastičari, postali su jedan od najomiljenijih okusa domaćih i stranih turista. Kavala kolačići uz čajne sate impresioniraju svojim ukusnim okusom. Bit će izvrstan recept za one koji ga prvi put probaju okusom i izgledom sličnim kolačićima od brašna.

• Ako komadići badema u kolačiću nisu preveliki, lakše ćete dati oblik mjeseca. Također može dugo ostati svjež.
• Za razliku od kolačića od brašna, ovaj recept se priprema tako da se bademi i brašno prethodno ispeku.

POVEZANE VIJESTIKako napraviti kolačiće od jogurta? Najlakši recept za kolačiće od jogurta

Kavala kolačići

RECEPT ZA KOVAČKE KAVALA:

MATERIJALI

1 šalica neslanih badema
1 šalica šećera u prahu
1 šalica omekšanog maslaca
2 šalice brašna
1/2 šalice tahinija

Kavala

POVEZANE VIJESTIKako napraviti najjednostavnije kolačiće s gljivama? Praktičan način za pravljenje kolačića od gljiva

IZRADA

Bademe krupno nasjeckajte, stavite u tavu i pržite na laganoj vatri oko 5 minuta.

Zatim dodajte 1 šalicu brašna i pecite s bademima još 2 minute i ostavite da se ohladi.

kolačić,

U posebnu zdjelu dodajte omekšali maslac, tahini, šećer u prahu, preostalu 1 čašu brašna i pečenu smjesu s bademima i umijesite.

Uzmite male komadiće tijesta i razvaljajte ih na 1 cm debljine. Izrežite ga u željeni oblik i stavite na pleh obložen papirom za pečenje.

Pecite na 160 stupnjeva 20 minuta i ostavite da se ohladi.

Možete ga poslužiti tako da ga ukrasite šećerom u prahu.

Uživajte u jelu...