Kako napraviti praktičnu kućnu baklavu sa pečenim slanutkom? 1 milijun pogledanih recepta za baklavu

Baklavu, koja je kruna praznika, vjenčanja ili posebnih prilika, možete napraviti praktično u danima kada su Vam gosti. O trikovima se pitaju oni koji umjesto gotovih žele napraviti domaću baklavu. Evo recepta za praktičnu domaću baklavu sa pečenim slanutkom...

Baklava, koja ima vrlo važno mjesto u turskoj kuhinji, važna je knedla koja je također zauzela svoje mjesto u kuhinjama Bliskog istoka, Balkana i Južne Azije. Baklava, koja se pravi tako što se ovisno o regiji dodaju orasi, pistacije, bademi ili lješnjaci i zaslađuje šećernim sirupom, u nekim krajevima može se zasladiti i šerbetom od meda. U recepte za baklave uvršten je novi, koji je na vrhu liste među šerbetima i ukusnim poslasticama. Okus će ostati na nepcu i parirati baklavi od pistacija baklava sa pečenim slanutkomDijelimo recept s vama.

POVEZANE VIJESTIKako napraviti prhku baklavu? Najlakši recept za hrskavu baklavu! Hrskava baklava koja se topi u ustima

RECEPT ZA BAKLAVU SA LEBLEBEE:

MATERIJALI

3 jaja
1 čaša vode Mlijeko
1 šalica ulja

1 žlica octa
150 grama maslaca
1 prstohvat soli
1 paketić praška za pecivo
brašna isto toliko

Otvoriti;

800 grama kukuruznog škroba
2 žlice brašna

Za unutra;

Pola kilograma žutog slanutka
2 žlice granuliranog šećera
1 žlica mljevenog cimeta

Za šerbet:

5 šalica granuliranog šećera
4 čaše vode
3 kapi soka od limuna

POVEZANE VIJESTIKako napraviti domaću baklavu od oraha? Recept za ukusnu i praktičnu baklavu od oraha

FABRIKACIJA

Započnite recept tako da prvo napravite sirup. U šerpi prokuhajte vodu i šećer pa dodajte limunov sok i ostavite da se ohladi.

Stavite sastojke za tijesto u zdjelu i dobro mijesite dok ne dobijete homogenu konzistenciju.

Pokrijte i odmorite 15 minuta. Od nadolazećeg tijesta napravite meringue nešto veće od 20 oraha.

Mješavinom brašna i škroba lijepo otvorite meringue. Otvorili ste tanjinu, preklopili meringue s jednog kraja oklagije na drugi i stavili unutarnji mort koji ste pripremili.

POVEZANE VIJESTI Kako napraviti baklavu od pistacija? Trik poznate Antep baklave

Zatim ga zarolajte dok ste na valjku i izvucite.

Nakon što isto učinite sa svim meringuema, posložite ih u okrugli oblik na pladanj.

Na to prelijte 300 grama maslaca tako da ga zagrijete u tavi. Zatim pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva 40 minuta.

Nakon što se kuhani desert zagrije, dodajte mu hladni sirup. Možete uzeti slatki sirup i poslužiti ga kad odstoji.

Uživajte u jelu...