Kako napraviti Gulab Jamun? Indijski desert 'Gulab Jamun' je u MasterChef kuhinji!
Miscelanea / / August 31, 2022
Jedan od najukusnijih deserta indijske kuhinje, gulab jamun, izgledom i okusom sličan je desertu kemalpaşa. Dakle, kako se pravi indijski desert gulab jamun? Evo recepta za gulab jamun, njegovih sastojaka i kako se pravi...
KLIKNITE OVDJE ZA VIDEO VIJESTI GLEDATIindijski desert Gulab jamun jedan je od popularnih okusa južnoazijske kuhinje. Majstor kuhar Indijska hrana Svojim konceptom privlači pozornost, gulab jamun poznat je po sličnosti s desertom od sira. Ovaj slatki glavni sastojak od šafrana ubacuje se u šerbet s dodatkom ružine vodice. Zanimljiv je i za Nepal, Pakistan, Bangladeš i Maldive. Moguće su neke promjene u pripremi prema zemlji. U desert je uključen sir u prahu ili mlijeko u prahu. Ako su sastojci gotovi, poznat je kao indijski desert. gulab jamun receptUčimo zajedno...
POVEZANE VIJESTIŠto je dosa i kako se izrađuje? Što je u indijskoj Crepe Dosi?
RECEPT ZA GULAB JAMUN:
MATERIJALI
300 g šećera
150 ml vode
1 prstohvat šafrana
1/4 žličice kardamoma
1/4 žličice sode bikarbone
3 žlice brašna
400 ml biljnog ulja
250 g khoya (čvrsto mlijeko ili vrhnje)
vode po potrebi
FABRIKACIJA
- 1. Pozornica
POVEZANE VIJESTIŠto jesti u Indiji? Lokalna indijska hrana
Dodajte šećer, vodu i šafran u lonac i kuhajte.
- 2. Pozornica
Ako ne možete pronaći khoyu u zdjeli, dodajte vrhnje, kardamom u prahu, sodu bikarbonu, brašno i vodu, promiješajte i napravite tijesto.
- 3. Pozornica
Od tijesta napravite 20 malih loptica.
- 4. Pozornica
Zagrijte ulje u tavi i pržite tijesto dok ne porumeni.
- 5. Pozornica
Prženo tijesto staviti u sirup i ostaviti 15-20 minuta.
- 6. Pozornica
Možete ga poslužiti vruće ili uz sladoled od vanilije.
Uživajte u jelu...