Kako najlakše napraviti Ali Nazik kebab? Poznati trikovi s kebabom AliNazik u Gaziantepu

Želite li jednostavno i kod kuće pripremiti Etli AliNazik kebab, jednu od domaćih delicija? Ali na Antep način jedan je od najukusnijih ćevapa s hrskavom pitom na dnu, pečenim patlidžanom i mljevenim mesom. Kako napraviti Ali Nazik kebab?

Alinazik kebab, koji predstavlja najljepši spoj patlidžana, mesa i jogurta, jedan je od najpoznatijih okusa Gaziantepske kuhinje. Sigurni smo da ćete voljeti ovo ukusno jelo koje će odlično pristajati vašem stolu u vašim posebnim danima. Štoviše, lako ga možete napraviti kod kuće.16. Alijev nježni recept, posebno pripremljen za Yavuz Sultana Selima u 19. stoljeću, iznenađuje svojim okusom i pričom. To je netko posebno pripremljen za Yavuz Sultana Selima. Yavuz Sultan Selim, koji kuša kebab, kaže: 'Koja je to ruka učinila lijepo?' Poslije je naziv jela ostao ala nježan. Došao je do naših dana s nježnim imenom Ali. Evo pristupačnog i ukusnog Antep stila. Ali nježni ćevap recept:

POVEZANE VIJESTIKako napraviti najlakši kebab s čvarcima? Savjeti za Çökertme kebab

KOJI SU SAVJETI ANTEP METHOD ALİ NAZİK?

• Za lakše guljenje patlidžana stavite ih u toplu zdjelu i poklopite koljenicu. Nakon što pričekate 10 minuta, oguliti ćete se puno lakše.
• Dok se kuha mljeveno meso lagano kuhajte na laganoj vatri.
• Nakon što je jelo spremno za posluživanje, na njega dodajte komadić originalnog maslaca.
• Obavezno koristite jogurt, procijeđeni jogurt kako vam ćevap ne bi bio razvodnjen.

POVEZANE VIJESTIKako napraviti Mercan Kebab? Savjeti za pripremu koraljnog kebaba

ALI NAZIK KEBABI RECEPT:

MATERIJALI

5 pečenih patlidžana 
Pola kilograma mljevenog mesa 
2 zdjelice jogurta
2 žlice maslaca
Jedna čajna žličica pahuljica crvene paprike

POVEZANE VIJESTIŠto je simit kebab i kako napraviti simit kebab kod kuće? Najlakši recept za simit kebab

FABRIKACIJA

Patlidžane ispecite u pećnici, dobro ih ogulite i sitno nasjeckajte.

Zatim meso prokuhati u kipućoj vodi i ostaviti sa strane.

U sitno nasjeckane patlidžane dodajte jogurt i sol te promiješajte.

Smjesu od patlidžana stavite na tanjur za posluživanje i na nju dodajte kuhano meso.

Možete otopiti maslac i čili papričicu u tavi i preliti preko toga.

Uživajte u jelu...