Koji su restorani u Istanbulu dobili Michelinovu zvjezdicu? Gdje su Michelinovi restorani u Istanbulu?

Michelinova zvjezdica, koja se prikazuje kao najvažnija ocjena svijeta gastronomije, predstavlja jela pripremljena po najvišim standardima kvalitete u cijelom svijetu. Zaputivši se ove godine u Istanbul, inspektori Michelinova vodiča objavili su restorane za koje smatraju da su dostojni Michelinove zvjezdice. Dakle, koji su restorani u Istanbulu dobili Michelinovu zvjezdicu? Gdje su istanbulski Michelin restorani? Evo detalja...

Najprestižniji svjetski sustav ocjenjivanja restorana, koji daje zvjezdice luksuznim restoranima. Michelin vodičvrši ocjenjivanje u restoranima uzimajući u obzir detalje kao što su kvaliteta korištenih materijala, harmonija okusa, tehnike kuhanja i bogatstvo jelovnika svake godine. Restorani u kojima su vrlo dobri sastojci pomiješani s visokim standardima imaju pravo na primanje Michelinova zvijezda simbolizira ključ velikog uspjeha u svijetu gastronomije. Restorani koji su dobili zvjezdicu Michelinova vodiča, koji je na vrlo traženoj ceremoniji objavio svoje istanbulske izbore, postali su predmet znatiželje mnogih.

Pogledajmo detalje o restoranima nagrađenima Michelinovom zvjezdicom u Istanbulu.

POVEZANE VIJESTIUspjeh turske gastronomije prepoznat je u svijetu! Prvi put u povijesti nagrađen Michelinovom zvjezdicom

• TURČIN FATIH TUTAK 

Cilj je stvoriti novu abecedu za tursku kuhinju "Turčin Fatih Tutak" spajajući tradicionalne okuse s modernim, elegantnim i jednostavnim, dočekuje vas za stolom. Smješten u četvrti Bomonti u Şişli na europskoj strani, mjesto će biti jedinstven izbor za one koji uživaju u skladnoj prezentaciji starih okusa s novim tehnikama. Predstavljajući ljubiteljima ukusa savršene interpretacije Fatiha Tutaka, koji blista u Turskoj i inostranstvu. Restoran je potvrdio svoju kvalitetu u cijelom svijetu primivši ove godine 2 zvjezdice u procesu ocjenjivanja Michelinovog vodiča. dogodilo se.

Turčin Fatih Tutak

Mjesto gdje se osmišljava dekoracija koja predstavlja modernost i smirenost može biti mjesto koje tražite da kušate nove okuse uz ugodne razgovore.

Fatih Tutak

ADRESA: Bomonti, Cumhuriyet Hacıahmet Silahşör Caddesi, Yeniyol Sokak No: 2, Şişli, Istanbul, 34440, Turska

• ARAKA

Kuhar Zeynep Pınar TaşdemirDonosi okuse Turske koji se sviđaju svakom nepcu svojim entuzijastima u Yeniköyu."Araka"stvara vizualnu gozbu na tanjurima, posebno sa svojim tisućama nijansi zelene. Fokusirajući se na sezonsko povrće i začinsko bilje u svom jelovniku, Araka otkriva i bogatstvo prirode. Restoran koji je svoju originalnost potvrdio u cijelom svijetu dobivši 1 zvjezdicu u procesu ocjenjivanja Michelinovog vodiča ove godine, otvara svoja vrata onima koji žele kušati različite okuse.

Araka

ADRESA: Arap Cami Mahallesi, Bankalar Caddesi No: 11/1, Beyoglu, Istanbul, 34420, Turska

• MICLA 

Nalazi se u Beyoğlu Pera "Mikla"nudi verzije tradicionalne anatolske kuhinje koja će se svidjeti svima, ljubiteljima okusa. Usvajajući inovativnu perspektivu, restoran je vrlo tražen u cijelom svijetu sa svojim minimalnim i oku ugodnim prezentacijama. Mikla, koja je ove godine dobila 1 zvjezdicu u postupku ocjenjivanja Michelinovog vodiča, upisala je da je adresa kvalitete u Istanbulu.

Mikla

ADRESA: Meşrutiyet Caddesi No: 15, 18. kat (18. kat), Tepebaşı/Beyoğlu, Istanbul, 34430, Turska

• NIKOLA 

Spajajući bogate začine Bliskog istoka s privlačnim okusima turske kuhinje, "Nikol"odražava dominaciju kuhara Serkana Aksoya u kuhinji na tanjurima. U restoranu koji se nalazi u Beyoğlu Tomtomu posebna se pažnja posvećuje podrijetlu proizvoda i vodi računa o suradnji s etičkom mrežom lokalnih proizvođača. S obzirom na to koliko Michelinov vodič pridaje važnosti kvaliteti materijala, nije ni čudo da je Nicole dobila zvjezdicu u ovogodišnjem procesu ocjenjivanja!

Nicole

ADRESA: Tomtom Kaptan Sokak No: 18, Beyoğlu, Istanbul, 34433, Turska

• NEOLOKALNO

U 2020. skrenuti pozornost na restorane s održivijim shvaćanjem gastronomije. "Michelinova zelena zvijezda" Objavljujući svoju nagradu, Michelin vodič nije zaobišao ni ovu nagradu na istanbulskoj ruti. Hvaljen zbog svog ekološki prihvatljivog i etičkog pristupa neolokalni, u ovogodišnjem ocjenjivačkom postupku Michelin Green Star Awardšto je bilo vrijedno.

neolokalni

ADRESA: Arapcamii Mahi, Bankalar Cd. Br: 11, 34420, 34421 Beyoğlu/Istanbul