Kako napraviti i ugraditi turšiju od kornišona u punoj konzistenciji?

Jedan od najukusnijih okusa koji dobro pristaje uz jelo su kiseli krastavci. Ukiseljene kornišone, koje smo kupili izvana, možete zapravo vrlo lako napraviti kod kuće. Dakle, kako napraviti kisele krastavce kod kuće? Koji su trikovi? Odgovori na sva vaša pitanja nalaze se u našem članku.

Označava vrstu ukusnog kiselog krastavca s hrapavom površinom na kornišonu. Ne postoji ništa poput okusa kiselih krastavaca napravljenih od sitnih krastavaca kornišona. Kiseli krastavci, koji se u jesen prave od ukusnih krastavaca, svoje mjesto na stolovima zauzimaju zimi. Odlično se slaže sa salatama poput salate od tjestenine i ruske salate. kiseli kornišoniTo možete jednostavno učiniti kod kuće. S vama dijelimo način izrade i trikove ukiseljenih kornišona, jedne od najomiljenijih i najkonzumiranijih namirnica naše turske kuhinje. Kiseli krastavci, koji su se iz Europe proširili u sve svjetske kuhinje, ukusni su bez obzira na to od čega su napravljeni, ali kiseli krastavci napravljeni sa sitnim krastavcima imaju jedinstven okus. Ukusan krastavac kornišon, u kojem možete uživati ​​i sam, savršeno se slaže s jelima od mahunarki.

POVEZANE VIJESTIKako napraviti kisele krastavce kod kuće? Savjeti za pravljenje kiselih krastavaca

RECEPTI ZA KISELINE:

MATERIJALI

1 kg krastavaca kornišona
1 litra vode
2,5 žlice kamene soli
Pola čaše octa
1 žličica limunove soli
5 češnja češnjaka
pola vezice kopra
10-15 zrna slanutka
1 list lovora

POVEZANE VIJESTIKako napraviti kiseli luk? Savjeti za pravljenje kiselog luka kod kuće

FABRIKACIJA

Sok od kiselih krastavaca prokuhajte i ostavite sa strane da se zagrije na sobnu temperaturu.

Operite krastavce i ocijedite ih pomoću cjedila.

Kuhajte staklenku u kipućoj vodi 1-2 minute i osušite je otvorenih usta.

Na nekoliko mjesta na krastavcima uz pomoć noža napravite rupice.

Dodajte kamenu sol, limunovu sol i ocat u toplu vodu i pustite da se otopi.

Kopar sortirajte i operite te ga nakon sušenja stavite na dno staklenke.

Na to stavite krastavce.

POVEZANE VIJESTIRecept za kiseli češnjak koji je dobar za imunitet! Kako najlakše napraviti kiseli češnjak kod kuće?

U staklenku dodajte očišćeni češnjak i slanutak te malo po malo dolijevajte posoljenu vodu.

Stavite lovorov list na vrh i ponovno prekrijte staklenku koprom.

Ostavite poklopac malo odškrinut 1 sat, zatim dobro zatvorite staklenku.

Držite staklenku na poklopcu 2-3 sata i premjestite je na hladno mjesto bez izravne sunčeve svjetlosti.

Vaše kisele krastavce koje ste ovdje odležali 15-20 dana možete konzumirati po želji.

Uživajte u jelu...