Kako napraviti Wednesday curl? Evo recepta za hrskavo uvijanje u srijedu

To je vrsta hrane jedinstvena za okrug Çarşamba u Samsunu. Curry srijede, čija reputacija čak prelazi granice, svojom hrskavošću ostavlja nezaboravan okus na nepcu. Dakle, kako napraviti Wednesday Curl?

Wednesday rolat je poslastica bez šerbeta punjena lješnjacima i orasima. Od tridesetih godina prošlog stoljeća do danas, čuvajući svoju izvornost. Ljuljačka u srijeduregistriran je kao zaštitni znak 26. srpnja 2018. Ovaj lokalni okus, koji svojom jedinstvenom aromom i zasitnim okusom ostavlja nezaboravan okus na nepcu, ostao je popularan i danas. Za one koji ga nikad prije nisu probali, danas vam dolazimo s receptom za Wednesday curls. Svidjet će vam se ovaj okus koji je umotan u tanko tijesto za baklavu, nadjeveno i sjeckano.

POVEZANE VIJESTI3 recepta za desert od gotove baklave jufke

Fotografija obrata u srijedu pripada web stranici Özkaya.

SRIJEDA ROCK RECEPT;

MATERIJALI

1 čajna žličica vode
1 šalica ulja
1 žličica jogurta
2 jaja
1 žlica octa
1 prstohvat soli
1 paketić praška za pecivo
1 paketić vanilije

Za unutra;
Zdjelica mljevenih lješnjaka
pola šalice šećera

Nad;
Pola pakovanja margarina
Pola žličice ulja

Otvoriti;
Pola kg brašna
Pola kg škroba

Srijeda kovrča

FABRIKACIJA

U zdjelu staviti jaja, ulje, jogurt, vodu, ocat, sol i vaniliju i dobro promiješati rukom.

Zatim dodajte brašno i prašak za pecivo. I mijesite dok ne dobijete mekano tijesto.

Kada je riječ o mekšoj konzistenciji od ušne resice; Tijesto podijelite na kuglice veličine limuna.

Smjesom škrobnog brašna razvaljajte tijesto tanko kao gazu.

Dvije šake tijesta pospite mješavinom lješnjaka i šećera.

Srijeda kovrča

Ponovno zarolajte tijesto na valjak. Rukom skupljajte tijesto otvoreno s oba kraja valjka.

Stisnuto tijesto izvadite iz kalupa za tijesto i rasporedite po plehovima.

Nakon što je sve gotovo, nanesite smjesu zagrijanog margarina tečnog ulja.

Kao zadnji korak pecite u pećnici na 150 stupnjeva oko sat vremena.

Uživajte u jelu...