Kako napraviti MasterChef pecivo s cimetom? MasterChef recept za kiflice s cimetom!

Recept za pecivo s cimetom, koji se često radi u sjevernoj Europi i koji je objavljen u novoj rubrici MasterChefa, počeo se pretraživati. Pecivo s cimetom, poznato i kao Cinnamon rolls, postalo je jedan od omiljenih recepata MasterChefa. Evo recepta za MasterChef pecivo s cimetom...

Peciva s cimetom, puna eksplozija okusa za ljubitelje cimeta, među neizostavnim su pecivima sjeverne Europe. Majstor kuhar Cinnamon pecivo, koje je počelo zanimati programom, također se pretražuje pod imenom Cinnamon Rolls. Pecivo s cimetom, koje je vrlo ukusno i plijeni pažnju svojim izgledom, može se raditi sa šećerom ili začinima, pogotovo ako se priprema preradom kamene soli krupnog zrna. Peciva s cimetom, koja su uz to mekana, pahuljasta i sočna, postala su jedan od neizostavnih recepata MasterChefa. Dakle, kako napraviti MasterChef pecivo s cimetom, koji je recept?

POVEZANE VIJESTIKako napraviti kiflice s umakom? Nevjerojatan recept za umak

Recept za pecivo s cimetom:

MATERIJALI

1 čaša vode Mlijeko
1/2 šalice granuliranog šećera

1 paketić suhog kvasca
4 čaše brašna
2 jaja
3 žlice maslaca sobne temperature

Za unutra:
1 šalica granuliranog šećera
2 žlice cimeta
3 žlice maslaca sobne temperature

Za gore navedeno:
4 žlice labneh sira
3 žlice maslaca sobne temperature
1 paketić vanilin šećera
6 žlica šećera u prahu

IZRADA:

Za tijesto pomiješajte toplo mlijeko, šećer i kvasac.

Zatim u smjesu dodajte jaja i maslac.

U mokru smjesu malo po malo dodajte brašno i mijesite tijesto u zdjeli 15 minuta.

Nakon završetka postupka pokrijte tijesto i ostavite da fermentira sat vremena.

Tijesto otvoriti u obliku pravokutnika na podmazanoj tepsiji.

Zatim u tijesto namažite omekšali maslac i pospite ga šećerom i cimetom.

Tijesto zarolati u deblju roladu i rezati 2-3 prsta širine.

Zatim stavite komade tijesta na lim za pečenje s razmakom između njih.

Nakon ove faze prekrijte posudu krpom i fermentirajte drugi put dvadesetak minuta.

Pecite tijesto u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva 20-25 minuta dok ne porumeni.

Za vrh punđe; Pjenasto izmiješajte labneh, maslac, vaniliju i šećer u prahu.

Kad se pecivo s cimetom malo ugrije, premažite ga kremom i pripremite.

Uživajte u jelu...