Zabranjena je uporaba prehrambenih aditiva u nekim domaćim proizvodima!

Od 1. travnja 2024. zabranjena je uporaba svih aditiva u lokalnim proizvodima kao što su vrhnje, tahini, baklava, köme, pestil, bastık, kobasice od oraha i slični lokalni proizvodi.

Ministarstvo poljoprivrede i šumarstva propisuje prehrambene aditive koji se smiju koristiti u hrani radi zaštite zdravlja ljudi i pravednosti prodaje hrane. lokalni proizvodzabranio njegovu upotrebu u Odluka TGK Uredbe o dodacima prehrani stupila je na snagu objavom u I. Narodnim novinama od 13.10.2023.

Proširenjem opsega aneksa pod naslovom "Neki proizvodi proizvedeni u Turskoj i prehrambeni aditivi zabranjeni za upotrebu u njima"; Zabranjena je uporaba svih aditiva u lokalnim proizvodima kao što su kremasto vrhnje, tahini, baklava, köme, voćna pulpa, bastık, kobasice od oraha i slični proizvodi.

Proizvodi kod kojih je potpuno zabranjena uporaba aditiva;

Vrhnje u Turskom prehrambenom kodeksu o vrhnju i priopćenju o vrhnju
tahini
Köme, voćna pulpa, bastık, kobasica od oraha i slični proizvodi
Baklava

Zabranjena je uporaba aditiva kodiranog E427 (Cassia guma, Cassia guma) koji ima funkciju emulgatora u fermentiranim kobasicama te funkciju zgušnjavanja i zadržavanja vode u termički obrađenim mesnim proizvodima.

Neki dodaci kodirani E koji imaju funkciju zgušnjavanja i zadržavanja vode ne mogu se uključiti u doner kebab i doner od peradi (mješavina sirovog/pripremljenog mesa).

Tijekom prijelaznog razdoblja obvezno je pridržavanje ukinutih odredbi Direktive do usklađivanja novih odredbi.