Prof. Dr. Izvanredna izjava Tarkana Karakana o prehrani bez glutena!

Prof. s Medicinskog fakulteta Sveučilišta Gazi, Zavoda za gastroenterologiju. Dr. Tarkan Karakan govorio je o tome što je gluten, celijakiji, osjetljivosti i alergiji na gluten, bezglutenskim dijetama i učincima tih dijeta na zdravlje.

Gluten i gluten jedna su od najzanimljivijih tema u području zdravlja. dijeta bez glutenaler, profesor doktor Tarkan KarakanUz sudjelovanje Dr. O tome se detaljno raspravljalo u zdravstvenom programu koji je predstavio İbrahim Ersoy. U programu se detaljno raspravljalo o temama kao što su što je gluten, celijakija, osjetljivost na gluten i alergija.

OPREZNO KAD SE JEDETE BEZ GLUTENA!

Gluten je definiran kao protein koji se nalazi u žitaricama kao što su pšenica, ječam i raž. Naglašeno je da ovaj protein, koji se koristi kao ljepilo u prehrambenoj industriji, ima ozbiljne učinke, posebice na celijakiju.

MOŽETE JESTI KRUH OD CJELOVOG ZRNA

prof. Dr. Dok je Tarkan Karakan u programu naglašavao da su kruh i tjestenina važni u smislu prehrane, on jede nekoliko obroka dnevno. treba jesti kriške kruha od cjelovitih žitarica, a tjesteninu kao sastavni dio mediteranske prehrane. izjavio je. prof. Dr. Karakan je postavio i pitanje o zobi.

“Zob je divna namirnica, mora se jesti jer je jako bogata probioticima i hrani crijevne bakterije.” rekao je.

Celijakija, genetska bolest, definirana je kao gluten kojeg imunološki sustav doživljava kao neprijatelja i uzrokuje ozbiljne upale u crijevima. Također su podijeljene važne informacije o dijagnostici i liječenju ove bolesti.

BEZGLUTENSKA DIJETA SMRAŠAVA

U programu je navedeno da bezglutenska dijeta za osobe koje nemaju celijakiju nema znanstvenu osnovu i da čak može imati negativne učinke na zdravlje. Osobito s obzirom na zdravstvene dobrobiti cjelovitih žitarica, naglašeno je kako je bezglutenska dijeta nepotrebna, uzrokuje debljanje, a kamoli mršavljenje, a može biti i štetna.

Osim toga, gluten je izravno povezan s autoimunim bolestima kao što su fibromijalgija i ankilozantni spondilitis. U programu je također navedeno da nema veze s mozgom i da nema negativan učinak na moždane funkcije. bilo je donešeno. Kritizirane su neke zablude o zdravlju i prehrani te su prezentirane točne informacije sa znanstvenim dokazima.

O uredniku

Diplomirao je na Odsjeku za nove medije i novinarstvo Sveučilišta Üsküdar kao počasni student 2019. Napisao je mnoge vijesti i intervjue u školskim novinama. Stažirao je za Haber 7 i Yasemin.com unutar Channel 7 Media Group. Radio je kao volonter pripravnik u Anadolu Agency. Svoj prvi korak u profesiji napravila je na Yasemin.com. Godine 2019. počela je raditi kao urednica sadržaja na ženskoj web stranici Yasemin.com, koja je dio Channel 7 Media grupe. Napisao je mnoge posebne vijesti i kreirao SEO sadržaj na temelju kategorije. Svoj rad nastavlja dobivanjem titule glavnog urednika na Yasemin.com 2023. godine.