Ljekovito skladište jeseni: žuto voće i povrće

Kako o uštedi energije za zimu konzumiranjem žutog i narančastog voća i povrća u jesen?

S padom sunčanih dana u jesen, osjećaj energije i sreće opada. U tom razdoblju kada tijelo treba više seratonina, povećava se potreba za ugljikohidratima kako bi se nadomjestila izgubljena energija. Iako konzumiranje ugljikohidrata povećava razinu serotonina, uravnotežena prehrana u smislu vitamina i minerala također će podržati energetsku potrebu.

Jesti svježe voće i povrće u visokoj sezoni sa visokim udjelom antioksidanata "Nutricionista i dijetetičar Banu Kazanç, koji je istaknuo da može zaštititi i poboljšati performanse", Greengrocer klupe; kupus, cvjetača, čvarci, repa, jabuke, naranče, mandarine, banane, crvena punjene rotkvicama, porilukom, mirisnim dunjama, šipakom i njihovim aromama i bojama specifičnim za jesen To je počelo. Tijelo možete pripremiti za zimu konzumiranjem ovog voća i povrća koji su korisni jedni drugima. "

Dyt je izjavio da povrće naranče sadrži beta-karoten i vitamin A. Zarada, "

zdravljeVažna funkcija kože, srca, vida, važan čimbenik za smanjenje rizika od određenih bolesti raka i jakog imunološkog sustava narančasto povrće i voće, koji imaju ulogu, osim antioksidativnih svojstava sadrže i malo masti i vlakana. " On je rekao.

mrkve

Mrkva je izvrstan izvor beta-karotena. Ovo povrće narančaste boje može konzumirati kao sirovu grickalicu. Možete piti sok. Možete ga dodati u salate, juhe, jela od povrća i konzumirati kao prilog. Umjesto da mrkvu jedete sirovu; Korisnije je ako lagano kuhate beta karoten za veću upotrebu u tijelu.

bundeva

Zimska tikvica sadrži kalij kao i beta-karoten. Kalij je mineral koji se obično nalazi u voću i povrću, uključujući narančasto voće i povrće. Ovo jesensko jesensko povrće možete koristiti u desertima poput desert od bundeve, sira od bundeve. različitih oblika, uključujući juhu od bundeve, frittere od tikvica, pa čak i tjesteninu od tikvica. Možete koristiti.

Citrusi: naranča, mandarina, grejp i limun

najviše uzgaja i konzumira puno agruma bogat vitaminima zimi u mediteranskoj regiji u Turskoj; sadržane Vitamin C Zahvaljujući njemu, štiti nas od bolesti u hladnim danima. Voće poput limuna, naranče, grejpa; Vrlo je bogat flavonoidom koji ima vitamin C i preventivno djeluje protiv raka. Zahvaljujući ovoj antioksidacijskoj tvari sprječava se oštećenje arterija i srca.

Ovo voće, koje znamo kao izvor vitamina C; U stvari, kada se konzumira s pulpom, nudi i druge hranjive tvari koje su korisne za ljudsko zdravlje, kao i vitamin C. Pektin je vlakno koje ima mnogo prednosti u kontroli kolesterola i uravnoteženju šećera u krvi. Heseperidin, koji se nalazi u bijelim vlaknima na dnu školjke, ima antioksidacijska svojstva. Za njega je jedenje voća korisnije od pijenja vode.

dunja

„zima vijestiKvinoja, poznata kao cisi, poznata je kao vrlo korisna za srce, pluća, grlo, želudac, bubrege, oči, crijeva, poremećaje usta i menstrualno krvarenje. proteinugljikohidrati, kalcijumOsim željeza, fosfora, kalija, natrija i vitamina C; Zbog niskog sadržaja šećera, dijabetičari ga mogu lako konzumirati. Obično se prave desert, kompot, žele i džem.