Kako napraviti prašak za pecivo kod kuće? Najlakše pravljenje praška za pecivo

Prašak za pecivo, koji je nezamjenjiv dio recepata za pecivo, ponekad možda neće biti dostupan. Evo, dijelimo recept koji će vam pomoći u ovim situacijama. Domaći recept praška za pecivo, za koji smo se sigurno iznenadili, lako je danas u pojedinostima našeg članka Možete pronaći.

Prašak za pecivoMješavina karbonata ili bikarbonata i slabe kiseline je suho kemijsko sredstvo za fermentaciju. Prašak za pecivo koristi se za povećanje i olakšavanje volumena kuhane hrane. Prašak za pecivo, koji s ovom supstancom ima višenamjensku strukturu, stvorio je lepršave okuse, postao je ne samo prehrambeni proizvod već i materijal za njegu kože. Paket sode bikarbone u svakom domu ponekad se može završiti kad to nikad ne očekujete. Domaćice često mogu koristiti sodu bikarbonu umjesto sode bikarbone. Međutim, također je moguće napraviti prašak za pecivo kod kuće. Naravno, nije moguće pronaći te materijale u svakoj kući. Svoj prašak za pecivo možete pohraniti u staklenku, umjesto u paketu s 3 materijala koja možete dobiti iz recepta. To će također pridonijeti domaćem gospodarstvu. Bit ćete jako iznenađeni kada isprobate naš dugoročni recept soda bikarbona. Napravimo zajedno svoj domaći prašak za pecivo:

PRIJAVA POMOĆNOG POKRIVAČA:

Prvi glavni materijal praška za pecivo koji smo kupili kao gotove je čisti natrijev bikarbonat, to je karbonat. Dakle, prvi materijal koji biste trebali kupiti trebao bi biti karbonat. Punjenje vaših recepata također će trebati podršku za zgušnjivanje. U tom koraku u igru ​​ulaze limunova sol i škrob. Ako možete, umjesto limunske soli i škroba možete poslužiti kremasti vinski kamen. 1 mala staklenka za pravljenje praška za pecivo;

4 hrana žlica sode bikarbone
1 žličica limunske soli
2 žlice kukuruznog ili pšeničnog škroba

Drugi recept je;

4 žlice sode bikarbone
3 žlice tartara od vrhnja
2 žlice škroba

PRIPREMA

Prođite sastojke kroz blender i napravite ih od prašine. Kad je glatka konzistencija, prebacite je u malu staklenku i poslužite je za peciva, ovisno o količini navedenoj u receptu. U klasičnim receptima za tijesto, dovoljna je 1 - 1,5 žličica praška za pecivo.

Uživajte u obroku ...