Trikovi ukiseljenja

S dolaskom hladnog vremena počeli su se praviti kiseli krastavci. Svoje krastavce možete postaviti na ukusan i zdrav način čitajući tekst koji smo pripremili za vas. Evo trikova ukiseljenja...

Svi se sjećate čuvene scene o kojoj su Adile Naşit i Münir Özkul razgovarali za krastavce u filmu "Mutlu Günler". Pa, stvarno je dobar kako kiseli?

Evo nekoliko malih prijedloga kako pronaći odgovor na ovo pitanje ...

- Da biste napravili kisele krastavce, prije svega staklenke za kisele krastavce treba oprati i osušiti kako se nikad ne bi mokrile.

- Sastojci koje treba ukiseliti trebaju biti svježi i svježi.

- Kisele sastojke treba probušiti na nekoliko mjesta nožem.

- Kod kiselosti treba koristiti kamenu sol ili grubozrnatu sol.

- Prethodno prokuhajte vodu koju kiseli i pustite da se ohladi.

- Uz normalnu vodu u marinadu treba dodati ocat ili limunov sok. Koliki će se dio tih sokova promijeniti, ovisi o veličini spremnika koji ćete napraviti.

- Kiseli sastojci trebaju biti raspoređeni određenim redoslijedom kako bi izgledali lijepo kada se slažu.

- Češnjak koji treba staviti između sastojaka treba dati brži okus nego vrhu marinade.

- Materijal treba obložiti čvrsto i bez praznina na vrhu.

- Sol treba sipati tako što ćete je otopiti u vodi da se u nju stavi.

- Po želji, žličicu šećera možete baciti na vrh kada su svi sastojci postrojeni.

- List metvice ili vinove loze mogu se staviti na vrh marinade.

- Jednom kada je kiseli krastavčić staklenke, treba ga čuvati na hladnom mjestu bez sunca.

- Staklenke od kiselih krastavaca treba odabrati što je više moguće od staklenih staklenki.

VEZANE VIJESTI'Novac test' koji pokazuje je li se pokvarila hrana

VEZANE VIJESTIKoje su namirnice koje sprečavaju gubitak kose?

VEZANE VIJESTIKako napraviti desert Sultan-paše?

VEZANE VIJESTITrend ukrašavanja Shabby Chic-a

VEZANE VIJESTINajzdraviji načini kuhanja ribe