Kako napraviti ukusni ukusni "Sogürme Kebab"? Najlakši Söğürme kebab recept

Gledatelji koji se pitaju kako se izrađuje Söğürme kebab počeli su istraživati ​​recept Söğürme kebab putem pretraživača. Ponovno smo ovdje s jednim od poznatih recepata Antepske kuhinje. Evo recepta za patlidžan, koji je obavezan za Antepove stolove...

Ako volite domaću kuhinju, ali ponekad vam nedostaje ukus tog ukusnog mesa i povrća kuhanog na roštilju, ovaj će vam recept pružiti užitak ćevapa kod kuće! Uz tu ukusnost stvorenu kombinacijom pečenih patlidžana, papra i rajčice, možete se poslužiti i rukama. Kad dodate pripremljene ćufte nalik na ćevap, to je remek-djelo s okusom "Jedite i spavajte s vama!" izlazeći. Jedan od ukusnih recepata u kojem se pečena paprika susreće sa savršeno pečenim patlidžanima, vrba patlidžana vrsta je koja će vam napuniti želudac prije glavnog jela. Şanlıurfa, raj za ćevape, ima svjetsku reputaciju zbog svojih jela od patlidžana. Soğürme kebab, što znači patlidžan pržen na vatri, vrsta je ćevapa koji je ruža Şanlıurfa. Pa kako se pravi sogürme kebab i koji su sastojci? Evo recepta za namočeni ćevap koji zadovoljava i želudac i oči ...

RECEPT OD PEČENIH PAKLADASTA:

MATERIJALI

3 patlidžana
2 capia paprike
2 glavice luka
2 zelene paprike
5 rajčica
1 žličica soli
1 čajna čaša maslinovog ulja

IZRADA

Stavite patlidžane i capia paprike na tepsiju obloženu masnim papirom, čineći rez u sredini. Pustite da se peče 20 minuta u pećnici na 200 stupnjeva.

Dok se patlidžani peku u pećnici, ogulite rajčice i narežite ih na kockice.

Sitno nasjeckajte luk i papriku. Na isti način narežite capia papar i patlidžan iz pećnice na kockice.

Zagrijte maslinovo ulje u velikoj tavi. Zatim pržite papriku i luk dok ne porumene. Dodajte rajčicu i nastavite peći.

Nakon dodavanja patlidžana i vode, maknite s vatre.

Možete ga poslužiti ukrašavajući peršinom.

Dobar tek...