Što je Gorali i kako se pravi Gorali? Kako je nastao Gorali sendvič?

Gorski sendvič, koji se počeo raditi nakon 1950. godine, vole svi, bez obzira na djecu. Jedna je to od uličnih poslastica s gorom u kojoj se koriste kiseli krastavci, kobasice, ruska salata i majoneza. Dakle, kako napraviti gorali sendvič? Kako je nastao Gorali sendvič? Evo odgovora na ovo pitanje!

Među varijantama sendviča, gora je ukusna hrana koja izaziva ovisnost svojim okusom i obiljem sastojaka. Ova bomba okusa sendviča, koji postaje još ukusniji uz pire krumpir, među prvim je izborima onih koji žele praktično i brzo napuniti želudac. Gorali sendvič prva je razvila obitelj Gorali iz regije Gora na Kosovu. Obitelj Gorali otvorila je 1945. godine trgovinu u Ankari, kojoj su dali prezime, i učinila da sendvič Gora uđe u našu kulinarsku kulturu. Dugački tanki kruh za sendviče koristi se u izradi Goralija. Svoje mjesto na stolovima zauzima u prosjeku za 15-20 minuta. Ako su sastojci spremni, možemo prijeći na detalje za recept za gora sendvič.

POVEZANE VIJESTIKako najlakše kuhati kobasice? Kuhanje kobasica na 3 različita načina! Kako kuhati smrznutu kobasicu?

GORALSKI SENDVIČ RECEPT:

MATERIJALI

Za majonezu;

1 žumanjak
1 žlica senfa
1-2 kapi soka od limuna
1-2 kapi jabučnog octa
Maslinovo ulje
Sol

Za rusku salatu;

2 mrkve
2 krumpira
1 šalica graška

Za sendvič;

4 kobasice
2 žlice paste od rajčice
2 čaše vode
2 češnja češnjaka
Sol
Crni papar
4 peciva za sendviče
4 kisela krastavca

FABRIKACIJA

Za rusku salatu narežite mrkvu i krumpir na kockice.

Mrkvu, krumpir i grašak posebno skuhajte u slanoj vodi.

Za majonezu dobro umutiti žumanjak i senf.

Maslinovo ulje malo po malo ulijevajte u smjesu neprestano miješajući.

Zatim dodajte limunov sok i ocat.

Posolite.

Ako je konzistencija pregusta, možete posvijetliti konzistenciju i boju vodom.

POVEZANE VIJESTIKako najlakše napraviti mokri hamburger? Savjeti za mokre hamburgere

POVEZANE VIJESTIKako ispeći hrskavi krumpir? Praktičan recept za pomfrit

U majonezu dodajte kuhano povrće, promiješajte i ostavite rusku salatu sa strane.

U lonac stavite pastu od rajčice, vodu, sol i papar, promiješajte i pustite da zavrije.

Ogulite češnjak i cijelog ga bacite u vodu.

Zagrebite vrhove kobasica i kada pasta od rajčice prokuha, stavite ih u lonac.

Kuhajte na laganoj vatri dok se voda ne upije i kobasice dobro nabubre.

Narežite kisele krastavce na tanke ploške.

Namočite svoje sendviče pastom od rajčice u kojoj ste kuhali kobasice.

Na kruh namažite rusku salatu

Između kruha stavite kobasicu i kisele krastavce i poslužite.

Uživajte u jelu...