Marash pecivo recept s kotletima! Što je u Maraş lepinji?

Jedna od naših lokalnih delicija je mrvičasto tijesto Maraş iz naše pokrajine Maraş, ova poslastica od osmanskog razdoblja do danas; Privlači okus na slatke, slane, orahe, susam i mnoge druge načine. Za one koji traže ukusan zalogaj, evo recepta za Maraş peciva...

Maraş lepinje, koje su među okusima koji vas drže sitima, tradicionalno su jelo. Bit ćete jako zadovoljni konzumiranjem ovog dragocjenog recepta koji se održao od osmanskog perioda do danas. Prisutnost hranjivih proizvoda kao što su jogurt, maslinovo ulje i mlijeko čini Maraş krafnu nezamjenjivom. Budući da se radi o beskvasnom proizvodu, rok trajanja žitarica je od 6 mjeseci do 1 godine; Život mekih Maraş pahuljica je oko mjesec dana. Zbog sve veće potražnje za Maraş pecivima posljednjih godina, proizvodi se s varijantama pogodnim za sve vrste ukusa.

POVEZANE VIJESTIKako napraviti klasične mama kekse? Recept za ukusne mamine kolačiće koji ne odstajaju

Pecivo Maras

POVEZANE VIJESTIKoje se ulje koristi za izradu kolačića? Da li se kolačići prave na maslacu ili na ulju?

MARAS RECEPT ZA KRUH:

MATERIJALI

Četvrtina šalice jogurta
Četvrtina šalice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
pola čaše mlijeka
2,5 šalice bijelog brašna
1 žličica praška za pecivo
1 prstohvat soli

Za gore navedeno;

2 žlice jogurta
Četvrtina šalice maslinovog ulja
Dosta muškatnog oraščića

Maraş pecivo recept

POVEZANE VIJESTIKoje se ulje koristi za izradu kolačića? Da li se kolačići prave na maslacu ili na ulju?

FABRIKACIJA

Stavite sastojke za tijesto u posudu za miješenje.

Mijesite dok se svi sastojci ne sjedine.

Nakon pola sata odmora, izvadite ga na malo pobrašnjenu tepsiju i razvaljajte na debljinu prstiju.

Čašom za vodu režite krugove i stavljajte ih na pleh na koji ste stavili papir za pečenje.

Zatim u posebnoj posudi umutiti jogurt i ulje i time premazati kiflice.

Za završnicu pospite crnim kimom.

Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 190 stupnjeva dok ne porumene.

Uživajte u jelu...