Koje je jelo od puževa na dnevnom redu? Kako jesti Hochlus varivo

Na uličnom festivalu Kuşadası održanom u Aydınu, jelo 'hohlus gulaš' napravljeno od puževa postalo je viralno na društvenim mrežama. Dok su mnogi poznati i ozloglašeni komentirali hranu, počelo se tražiti karakteristike jela od puževa i od čega se radi. Evo detaljnih informacija o jelu od puževa koje je na dnevnom redu.

Kuhinji Grit pripada jelo od puževa, poznato kao pop gulaš, hochlus gulaš ili garaville. Hohlus gulaš, koji je do danas preživio kao obrok zaostao iz ratnih godina, došao je u prvi plan kada je napravljen na Kuşadası Street Festivalu održanom u Aydınu. Dok je na gulaš od hohluša, koji se u kratkom vremenu proširio društvenim mrežama i izazvao veliku pozornost, neki reagirali, s druge strane počelo je biti znatiželjno. O jelu "Garaville" napravljenom mariniranjem s raznim umacima i njegovim karakteristikama detaljno smo govorili u našem članku.

POVEZANE VIJESTIJe li dopušteno jesti puževe? Opis jela od puževa iz Diyaneta

POVEZANE VIJESTIŠto je Garaville? Kako napraviti Garaville od puževa?

Obrok od puževa (svinjski paprikaš) NEDIR?

Jelo od puževa, koje je jelo ratnog razdoblja, zadržalo se do danas kada su vojnici koji ratnih godina nisu mogli pronaći hranu jeli puževe koji su izašli na vidjelo kad je padala kiša. Svećenički gulaš, koji Krećani konzumiraju sa začinima, posebno se uspoređuje s francuskim jelom. jelo od puževa kuhano u kipućoj vodi 30-40 minuta; Aromatizira se proizvodima kao što su maslinovo ulje, luk, češnjak, lovorov list, ptičji jezik.

KAKO JESTI PUŽEVE NOVO?

Hohlüs (puž), jelo koje se poslužuje toplo, nije obavezno. glavno jelo također pojeo. Osobito omiljeno u Španjolskoj i Portugalu, jelo od puževa nije omiljeno u turskoj kuhinji. Puževi prikupljeni kad pada kiša čuvaju se dan prije u vodenoj vrećici.

Nakon čekanja prokuha se najmanje tri puta u kipućoj vodi i odlije vodom. Zatim se puževi peku u posebnom loncu na maslinovom ulju, luku, pasti od rajčice, rajčici i željenim začinima. Na to dodajte sok od limuna, sol i peršin te poslužite i konzumirajte.